中商情報網訊：受多產區重疊上市和蔬菜供應充足等因素影響，預計后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。
（一）馬鈴幕市場供應主體開始由春薯向秋薯轉變。
截至8月底，隨著河北唐山、秦皇島，遼寧綏中、凌海，甘肅臨洮、隴南，山西呂梁，陜西安康等地馬鈴薯采挖完畢，我國春薯產區采新基本結束，春薯逐漸退出市場供應。同時，甘肅武威、張掖，云南昭通、昆明，河北圍場、張家口，陜西定邊、榆林，貴州畢節，內蒙古赤峰等地秋薯產區陸續開始收獲，秋薯上市數量迅速增加，從9月份開始，秋薯將成為我國馬鈴薯市場供應主體。
（二）馬鈴幕價格小幅上漲。
8月份，全國馬鈴薯批發均價每公斤2.09元，環比漲2.1%，同比跌10.1%。馬鈴薯價格小幅上漲，主要原因：一是降雨影響采收。今年我國雨水較常年同期偏多，多個馬鈴薯主產區在收獲期間頻繁遭受降雨，不利天氣導致采挖受阻，減少了市場供應數量。二是蔬菜價格上漲。受高溫、洪澇、冰雹等災害性天氣影響，蔬菜價格明顯上漲，蔬菜同馬鈴薯互為消費替代品，菜價上漲拉高了馬鈴薯的市場消費需求。三是團體消費增加。9月份是學校開學、工地開工高峰期，出于提前備貨需要，8月份中下旬各個集體食堂普遍加大了對馬鈴薯的市場采購，提高了馬鈴薯消費需求數量。
（三）預計后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。
雖然8月份馬鈴薯價格出現上漲，但是受秋薯集中上市和蔬菜供應充足影響，后期馬鈴薯市場供求關系偏松，市場價格環比下跌可能性較大。
主要原因：一是多產區重疊上市。從9月份開始，馬鈴薯北方一季作區的甘肅定西、內蒙古烏蘭察布、黑龍江齊齊哈爾以及西南混作區的云南昭通、貴州畢節、四川涼山等地秋薯都將進入上市期，而且上市時間集中在9月份至10月份上旬，馬鈴薯上市量在短時期內大量增加，推動薯價下跌。
二是蔬菜供應充足。后期我國蔬菜主產區天氣轉涼，適宜蔬菜生長，預計蔬菜量增價跌，對馬鈴薯消費的替代作用增強，將在一定程度上減少馬鈴薯消費需求。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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