2021年10月水果市場供需及價格走勢預測分析:水果批發價格環比跌,同比漲
來源:農業農村部 發布日期:2021-10-22 14:04
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中商情報網訊:后期水果市場供應以新產季富士蘋果、葡萄、早熟柑橘、獼猴桃等為主,供給充足,節后市場消費熱情回落,預計價格穩中有降。

數據來源:農業農村部

(一)水果批發價格環比跌。

9月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.45元,環比跌1.8%,同比漲3.6%。其中,巨峰葡萄、西瓜、香蕉、鴨梨環比分別跌9.8%、5.6%、3.8%、1.2%;菠蘿、富士蘋果環比分別漲7.4%、4.3%。富士蘋果月均價連續2個月回升,漲幅較上月擴大,主要因為時令鮮果逐步退市,水果市場多樣性略有下降,對富士蘋果的消費替代作用減弱,雙節拉動消費需求,出庫果優質優價。巨峰葡萄仍處于季節性下跌通道內,但跌幅不斷收窄。西瓜價格觸底反彈,36周(8月29日-9月4日)均價每公斤2.6元創年度新低,之后緩慢回升。西瓜同比跌10.4%;菠蘿、巨峰葡萄、鴨梨、香蕉同比分別漲11.0%、6.9%、4.4%、3.7%;富士蘋果同比基本持平。

(二)預計后期水果價格下跌。

分品種看,短期內由于供給斷檔和節日消費拉動,富士蘋果價格仍有一定上漲空間;據調度,9月19日至21日,甘肅、陜西、山西部分蘋果產區遭受雹災,僅洛川就有約20萬畝不同程度受災;西部產區陰雨天氣偏多,新富士上市時間、產量和品質的不確定性增加,但隨著后期上市量逐漸增大,預計價格將穩定并逐漸回落。夏季雨水偏多導致葡萄成熟期和上市期后移,短期內,由于水果市場總體供給充足,葡萄價格仍將季節性下跌。

總體看,后期新產季富士蘋果、葡萄、早熟柑橘、獼猴桃等水果供給充足,節后消費熱情回落,預計水果價格穩中有降。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。

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