2021年9月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果價格季節性下跌-中商情報網

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2021年9月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果價格季節性下跌

來源：農村農業部發布日期：2021-09-22 11:38

水果

中商情報網訊：隨著天氣轉涼，夏季時令水果陸續退市，水果市場供給以蘋果、梨等大宗品種為主，后期雙節拉動消費需求，預計水果價格穩中有升。

（一）8月水果價格環比跌，同比漲。

8月份，水果價格連續第3個月下跌，跌幅收窄，處于季節性下跌的尾期。杏、桃等夏季時令冰果陸續退市，部分熱帶水果如火龍果、芒果等接近供應尾期，水果市場供給多樣性略有下降。西瓜、巨峰葡萄價格跌幅收窄；香蕉、蘋果等大宗水果受到的消費替代壓力減弱，價格觸底反彈。8月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.55元，環比下跌5.0%，同比上漲5.3%。其中，巨峰葡萄、鴨梨、西瓜環比分別下跌15.5%、12.3%、7.8%；菠蘿、香蕉、富士蘋果環比分別上漲8.4%、4.4%、1.3%。富士蘋果同比下跌6.5%；西瓜、香蕉、鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿同比分別上漲34.0%、11.5%、6.8%、4.9%、3.4%。
（二）1-7月累計，鮮蘋果出口和香蕉進口規模同比增加。
7月份，我國鮮蘋果出口量6.05萬噸，環比減0.1%，同比減5.0%；出口額8230.3萬美元，環比增2.1%，同比減3.5%。蘋果汁出口量2.17萬噸，環比減41.5%，同比增25.3%；出口額2294.2萬美元，環比減40.2%，同比增25.3%。香蕉進口量14.79萬噸，環比減4.1%，同比增2.3%；進口額8133.2萬美元，環比減8.6%，同比增13.4%。1-7月累計，我國鮮蘋果出口量50.35萬噸，同比增8.7%，出口額7.04億美元，同比增18.3%；其他蘋果汁出口量22.27萬噸，同比減15.1%，出口額2.28億美元，同比減16.3%；香蕉進口量115.9萬噸，同比增6.2%，進口額6.43億美元，同比增8.5%。
（三）預計后期水果價格穩中有升。

隨著夏季時令水果退市，水果市場供給多樣性減少，外加雙節拉動消費，預計后期水果價格穩中有升。分品種看，預計富士蘋果價格仍有小幅上漲空間，原因是上產季冷儲晚熟富士蘋果進入去庫存尾期，出庫價格每公斤5.0-5.2元，對市場價格形成一定支撐。香蕉供給以廣東、廣西貨源為主，貨源較為充足，節假日需求帶動下，預計香蕉價格繼續上漲。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。