中商情報網訊：馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物并且已經傳播到中國，馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍布世界各地。
一、馬鈴薯種植面積
馬鈴薯是提高農民收入的重要經濟作物，在較不發達的丘陵地區尤為重要。2018年起我國馬鈴薯播種面積一直在4750千公頃左右浮動，2020年我國馬鈴薯播種面積達到4789.5千公頃。中商產業研究院預計2021年中國馬鈴薯播種面積達4753.3千公頃。
數據來源：中國淀粉工業協會、中商產業研究院整理
二、馬鈴薯單產
從2016年起，我國馬鈴薯單位產量逐漸增長，從3536.9公斤/公頃上升至3926.1公斤/公頃。中商產業研究院預計2021年中國馬鈴薯單位產量達4020.2公斤/公頃。
數據來源：中國淀粉工業協會、中商產業研究院整理
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