中商情報網訊：功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料。據有關資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。
2021年1月，證監會公告宣告了東鵬特飲母公司東鵬飲料集團上會。這也意味著，這家2003年一度瀕臨倒閉的飲料廠，在成功轉型為今天年銷售額近50億元的大飲料公司后，終于也將以“功能飲料第一股”的身份登陸A股市場。東鵬飲料集團成功上市的話，也意味著我國功能飲料行業將有了新的轉機。
一、產業鏈
功能飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品。在功能飲料產業鏈中，上游為基礎原料，中游為各類型的功能飲料制造，下游為各消費渠道，最后到達終端消費者。
資料來源：中商產業研究院整理
二、上游分析
1.山泉水
山泉水，山上泉眼產生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水，普遍認為山泉水是飲用水中的極品。山泉水具有水質零污染、人體飲用后不會給代謝造成負擔、富含天然微量元素等優點，所以可以用來作為功能飲料的水原料。數據顯示，我國山泉水行業水產量由2016年144.5萬噸增至2019年196.5萬噸，年均復合增長率為10.8%。中商產業研究院預測，2021年我國山泉水行業水產量可達230.6萬噸。
數據來源：中商產業研究院整理
資料來源：中商產業研究院整理
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