中商情報網訊:2024年2月,生鮮乳收購價環比下跌。國內市場,生鮮乳產量穩定增長,供應充足,乳制品加工企業需求偏低,生鮮乳價格將繼續低位運行。國際市場,一季度生鮮乳產量增速將回落,在大洋洲和美國較強出口需求的拉動下,后期乳制品價格以漲為主。
(一)生鮮乳收購價繼續下跌
生鮮乳供應充足,乳制品加工企業需求偏低,價格繼續下行。2月份,生鮮乳價格略跌,奶業主產省生鮮乳收購價每公斤3.63元,環比跌0.5%,同比跌10.4%。
春節期間乳制品消費需求增大,鮮奶價格環比略漲。據中國價格信息網監測,2月份,全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤5.71元,環比漲0.2%,同比漲0.7%。其中,袋裝鮮奶每斤5.30元,環比持平,同比漲0.4%。盒裝鮮奶每斤6.12元,環比漲0.3%,同比漲1.0%。受奶粉生產商的營銷策略影響,奶粉價格有所上漲。隨著消費者對國產奶粉質量和品牌的信心不斷提升,進口奶粉價格未見上漲趨勢。全國監測城市奶粉平均零售價格每斤131.83元,環比漲0.6%,同比漲5.7%。其中,進口奶粉每斤154.92元,環比持平,同比漲6.0%;國產奶粉每斤108.74元,環比漲1.5%,同比漲5.3%。
(三)國際大部分乳制品批發價格上漲
脫脂奶粉和切達奶酪分別受歐洲和美國市場需求疲軟影響價格下跌,其他品類乳制品均因供應偏緊價格上漲。據英國環境、食物與農村事務部(DEFRA)統計,1月份,美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為5837美元、2705美元、3969美元和3768美元,環比分別漲2.9%、跌0.4%、漲2.1%和跌2.4%,同比分別漲11.2%、跌8.2%、跌2.6%和跌19.0%。
(四)預計國內生鮮乳收購價繼續低位運行,國際主要乳制品價格以漲為主
國內市場,隨著奶牛單產水平和存欄量的進一步提升,生鮮乳產量穩定增長,供應較為充足。在乳制品消費恢復緩慢的情況下,加工企業對生鮮乳需求整體偏弱,預計生鮮乳收購價持續低位運行。國際市場,近期歐洲部分乳制品品種市場需求偏弱,但受本季度牛奶產量增速較慢影響,供應整體偏緊,大洋洲和美國等地區較強的出口需求對價格起到了支撐作用,預計后期國際乳制品價格以漲為主。同時,2月份全球乳制品貿易平臺(GDT)兩次的拍賣價格分別上漲4.2%和0.5%,也顯示出了市場主體的積極預期。
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