2023年2月禽蛋市場供需及價格走勢預測分析：雞蛋價格下跌-中商情報網

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2023年2月禽蛋市場供需及價格走勢預測分析：雞蛋價格下跌

來源：農業農村部發布日期：2023-03-28 17:51

禽蛋

中商情報網訊：2023年2月，雞蛋價格下跌。在產蛋雞存欄量有所增加，且產蛋率將明顯提升，雞蛋供給有保障，3月是雞蛋傳統消費淡季，蛋價不具備上漲動力。預計后期雞蛋價格震蕩偏弱運行。

(一)雞蛋價格連續3個月下跌

2月份，新開產蛋雞數量環比增加，可淘汰老雞數量有限，在產蛋雞存欄量穩中有升，雞蛋市場供應較充足。春節后雞蛋團體消費減少，下游經銷商采購積極性不高，月內蛋價持續下跌。據農業農村部監測，2月份全國零售月均價為每公斤11.76元，環比跌3.9%，同比漲11.5%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤11.99元，環比跌1.4%，第2周價格為每公斤11.78元，環比跌1.8%，第3周價格為每公斤11.67元，環比跌0.9%，第4周價格為每公斤11.59元，環比跌0.7%。10個雞蛋主產省批發價為每公斤10.43元，環比跌5.6%，同比漲11.6%。

(二)雞蛋期貨價格環比下跌

2月份，雞蛋期貨共成交348.47萬手，環比增22.9%，同比增8.4%；成交額1527.2億元，環比增24.3%，同比增11.0%；月末持倉量為44.65萬手，環比增16.4%，同比減0.3%。主力合約JD2305成交量252.71萬手，環比增32.5%；成交額1108.7億元，環比增32.6%；月結算價格每500公斤4426元，環比跌0.1%。

(三)蛋雞養殖效益環比下降

2月份，全國蛋雞配合飼料均價為每公斤3.77元，環比跌0.3%，同比漲9.6%。蛋雛雞平均價格為每羽3.87元，環比持平，同比漲6.6%；受雞蛋零售價格整體小幅下跌影響，2月份蛋料比價也小幅下跌，蛋料比價為3.12:1，環比跌3.7%，同比漲1.6%。

(四)預計后期雞蛋價格震蕩偏弱運行

供給方面，由于2022年四季度蛋雞補欄量增加，3月份新開產蛋雞數量增多，蛋雞養殖仍保持盈利，養殖場(戶)淘汰雞意愿減弱，在產蛋雞存欄量有所增加，且隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產蛋率將明顯提升，雞蛋產能較穩定，供給有保障。需求方面，下旬受清明節備貨拉動，市場整體需求好轉。綜合預計，后期雞蛋價格震蕩偏弱運行。、

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國雞蛋市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。