中商情報網訊：肉鴨產業鏈包括種鴨育種及養殖、商品鴨養殖、飼料加工、屠宰分割、食品加工、羽絨加工等多個環節，是中國傳統特色產業，是畜牧產業的重要組成部分，對社會經濟和居民消費非常重要。
商品肉鴨出欄量
數據顯示，受2018年豬瘟疫情的影響，2019年肉鴨出欄量急速增加至42.68億只，2020-2021年受新冠疫情影響，中國商品肉鴨出欄量增速放緩然后下降，2020年肉鴨出欄量為46.83億只，2021年為41億只，同比下降12.45%。預計2023年我國商品肉鴨出欄量將達52.74億只。
數據來源：中國畜牧業協會、中商產業研究院整理
總產值
2020年-2021年，受新冠疫情、全球經濟發展的不確定性以及豬肉供應持續恢復的影響，我國肉鴨及蛋鴨總產值呈波動趨勢。我國肉鴨產值由2017年的850.25億元增長至2021年的1017.4億元，蛋鴨產值由2017年的307.57億元增長至2021年的352.2億元。預計2023年我國肉鴨及蛋鴨總產值分別達1302.94億元、310.65億元。
數據來源：中國畜牧業協會、中商產業研究院整理
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