中商情報網訊：受益于年輕人的線上消費傾向，中國外賣行業不斷快速增長。中國外賣餐飲市場規模從2016年1663億元增長至2020年的6646億元，2020年同比增長15.0%。中商產業研究院預測，2022年中國外賣餐飲行業市場規模將達9417.4億元。
數據來源：《2021 年中國連鎖餐飲行業報告》、中商產業研究院整理
受疫情的影響，部分時段內外賣行業負增長，但消費者在疫情得到控制后更多的通過外賣進行餐飲消費：2020年，餐飲線上訂單整體保持高速增長，除疫情影響特別嚴重的2-4月，其他各月同比均實現正增長，且訂單量同比增長在2020年第四季度基本維持在70%以上，在12月甚至實現了107.9%的翻倍增長。預計在當前疫情逐漸常態化的環境下，外賣行業可能仍將持續強勁發展。外賣的強勁增長也給了餐飲門店一個擴展自身收入、觸達更多消費者的機會：根據實地調研，部分傳統餐飲門店的外賣比例已經能夠達到50%甚至更高。
數據來源：《2021 年中國連鎖餐飲行業報告》、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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