2022年1月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格上漲，進出口數量增加-中商情報網

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2022年1月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格上漲，進出口數量增加

來源：農業農村部發布日期：2022-02-25 11:17

禽肉

中商情報網訊：肉禽存欄量仍處高位，隨著前期產能壓減效果顯現，冬季成活率下降，出欄量將逐步下降。受新冠疫情多點散發影響需求弱于常年。預計節前禽肉價格穩中略降。

（一）禽肉價格穩中略漲。

臨近元旦春節，禽肉季節性消費需求繼續增加，但受豬肉價格低位影響，禽肉替代消費有所減少。祖代父母代肉雞產能繼續壓減，進入冬季后肉禽成活率雖有所下降，商品代肉雞供應仍較充裕。12月份，活雞集市均價每公斤19.85元，環比漲1.3%，同比漲1.4%；白條雞集市均價每公斤22.01元，環比漲0.9%，同比漲2.3%。從周價看，12月份禽肉價格基本穩定，活雞和白條雞集市價波幅僅每公斤0.05元。從養殖效益看，12月份白羽肉雞養殖持續盈利。據卓創資訊監測，12月份平均每只白羽肉雞的盈利為0.67元，環比增1.13元。主要原因是消費拉動，活雞收購價格有所上漲。黃羽肉雞價格漲，養殖盈利增，據黃羽肉雞主產區廣西的監測，12月份活雞集市價每公斤24.43元，環比漲2.7%，每公斤盈利約1.5元，環比增0.3元。

（二）11月份，禽肉進出口均增加。

據海關統計，11月份，禽肉進口量14.23萬噸，環比增15.8%，同比增2.4%，進口額3.73億美元，環比增20.7%，同比增29.8%；出口量1.99萬噸，環比增2.0%，同比增5.0%，出口額5784.72萬美元，環比增1.2%，同比增14.6%。1-11月累計，進口量134.77萬噸，同比減3.2%，進口額31.59億美元，同比減0.4%；出口量20.54萬噸，同比增14.4%，出口額5.89億美元，同比增20.3%。進口主要來自巴西、美國、泰國、俄羅斯和阿根廷五國，合計進口量占進口總量的94.3%，其中巴西進口量占比49.3%，美國22.9%。分產品看，凍雞爪、帶骨凍雞塊和凍雞翼進口量排名前三，其中凍雞爪進口量占比最大，為48.1%。禽肉主要出口到中國香港、馬來西亞等地，中國香港的出口量占比為67.8%，馬來西亞為10.3%。

（三）預計近期禽肉價格將小幅下跌。

生產方面：預計后期肉禽出欄量有所減少，但肉禽存欄量仍處高位，市場供應較充足。

消費方面：春節假期有望拉動禽肉消費，但受新冠肺炎疫情散發和豬肉價格較低影響，禽肉消費可能不如常年。

綜合判斷，禽肉價格將小幅下跌。如果后期玉米和豆粕等主要飼料原料價格仍維持高位，受冬季取暖、雛雞和死淘成本增加影響，肉禽養殖效益將有所下滑，白羽肉雞養殖可能由盈轉虧。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。