中商情報網訊：我國是世界上馬鈴薯產量最多的國家。2020年我國馬鈴薯產量為1798.3萬噸，較上年同期增長20.4萬噸。中商產業研究院預計2022年中國馬鈴薯產量將會達到1851.6萬噸。
數據來源：中國淀粉工業協會、中商產業研究院整理
由于我國馬鈴薯的儲藏技術不支持大量馬鈴薯在長時間內儲藏，因此國內馬鈴薯主要還是以鮮食為主。數據顯示，在2019年中國馬鈴薯的消費方面，鮮食消費占絕對主要地位，占消費總量的66%；其次是飼料消費，約占消費總量的17%。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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