2021年9月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格小幅上漲-中商情報網

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2021年9月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格小幅上漲

來源：農村農業部發布日期：2021-09-22 11:04

禽肉

中商情報網訊：商品代肉雞出欄量繼續減少，禽肉供給下降，新冠肺炎疫情趨穩后，餐飲及集團消費回暖，預計短期內禽肉價格繼續上漲。

（一）禽肉價格小幅上漲。

種雞場調節產能，7 月份雞苗產量減少，8 月份肉禽出欄量減少，禽肉產量高位回落，市場供給減少，禽肉價格小幅上漲。8 月份，活雞集市均價每公斤19.19 元，環比漲0.6%，同比跌2.7%；白條雞集市均價每公斤21.39 元，環比漲1.1%，同比跌2.2%。從周價看，8 月份禽肉價格連漲4 周。8 月第4 周，活雞集市價每公斤19.29 元，環比漲0.4%，白條雞集市價每公斤21.47 元，環比漲0.3%。從養殖效益看，8月份白羽肉雞出欄量減少，毛雞價格強勢上漲，白羽養殖利潤扭虧為盈。
（二）7月份禽肉進口增加，出口減少。

據海關統計，7月份，禽肉進口量14.90萬噸，環比增71.0%，同比減17.6%，進口額3.63億美元，環比增82.8%，同比減6.6%；出口量1.80萬噸，環比減4.0%，同比減5.1%，出口額5272.70萬美元，環比減2.6%，同比增8.8%。1-7月累計，進口量83.21萬噸，同比減1.3%，進口額18.34億美元，同比減8.2%；出口量12.20萬噸，同比增13.8%，出口額3.49億美元，同比增17.5%。進口來源國主要為巴西（占進口總量的41.5%）、美國（33.9%）、俄羅斯（8.2%）、泰國（7.3%）、阿根廷（5.0%）和智利（2.0%）。禽肉主要出口到我國香港和澳門地區、馬來西亞、蒙古國、束埔寨、阿富汗，我國出口到這些國家和地區的數量占出口總量的95.0%。
（三）預計短期內禽肉價格繼續上漲。

生產方面，在產祖代存欄高位回落，父母代雞苗供應量減少，商品代肉雞出欄量繼續減少，禽肉供應下降。消費方面，新冠肺炎疫情趨穩后，餐飲及集團消費回暖。成本方面，飼料價格高位穩定，養殖成本居高不下。綜合判斷，禽肉供應減少，需求繼續增長，預計短期內禽肉價格延續上漲趨勢。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。