2021年6月禽肉市場供需及價格走勢預測分析:禽肉價格繼續下跌
來源:中國農業農村部 發布日期:2021-06-29 15:54
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中商情報網訊:禽肉產量穩定,消費需求偏弱,飼料成本上漲帶動養殖成本上行,支撐禽肉價格止跌企穩。預計短期內禽肉價格以穩為主。

數據來源:中商產業研究院整理

(一)禽肉價格繼續下跌。

禽肉產量繼續增加,供應充足,但消費需求低迷,禽肉價格繼續下跌。5月份,活雞集市均價每公斤19.65元,環比跌0.3%,同比漲2.1%;白條雞集市均價每公斤21.60元,環比跌0.5%,同比跌0.3%。從周價看,5月份禽肉價格以跌為主,跌勢趨緩。5月第4周,活雞集市價每公斤19.64元,環比漲0.1%,白條雞集市價每公斤21.56元,環比持平。從養殖效益看,5月份肉雛雞價格高位回落,隨著毛雞價格小幅反彈,白羽肉雞養殖利潤扭虧為盈。黃羽肉雞價格持續走低,出欄增加,屠宰收購謹慎,散戶、小型公司處于虧損狀態,一體化企業保持微利。

(二)4月份禽肉進口減少,出口增加。

據海關統計,4月份,禽肉進口量12.30萬噸,環比減10.1%,同比增5.1%,進口額2.73億美元,環比減5.9%,同比減4.4%;出口量1.86萬噸,環比增2.7%,同比增16.9%,出口額5344萬美元,環比減0.6%,同比增20.1%。1-4月累計,進口量49.44萬噸,同比增20.4%,進口額10.40億美元,同比減0.8%;出口量6.60萬噸,同比增20.5%,出口額1.86億美元,同比增18.6%。進口來源國主要為巴西(占進口總量40.7%)、美國(36.5%)、俄羅斯(7.5%)、泰國(6.7%)、阿根廷(5.0%)和智利(2.0%)。禽肉主要出口到我國香港和澳門地區、馬來西亞、蒙古國、柬埔寨、阿富汗,合計出口量占出口總量的97.2%。

(三)預計短期內禽肉價格以穩為主。

生產方面:祖代和父母代種雞存欄量高位運行,商品代雛雞銷量增加,但苗價處于高位,補欄積極性減弱,肉禽出欄量增幅有限,禽肉市場供給穩定。

消費方面:高溫天氣且臨近暑假,肉類消費需求偏弱,豬肉價格大幅下跌,禽肉替代消費減少。成本方面:飼料成本上漲帶動養殖成本上行,支撐禽肉價格。綜合判斷,預計短期內禽肉價格以穩為主。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。

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