中商情報網訊：2024年2月，蔬菜價格季節性上漲。前期雨雪冰凍天氣可能造成部分南方產區春季蔬菜上市有所推遲，但隨著天氣轉暖，預計后期蔬菜價格轉入季節性下行。
（一）蔬菜價格季節性上漲
2月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.89元，環比漲13.7%，同比漲1.0%，較近三年同期基本持平。分品種看，環比價格26種上漲，2種下降，其中漲幅超過30%的品種有芹菜（36.1%）、大白菜（35.7%）和青椒（35.6%）。主要是因為冬春蔬菜供應期季節性生產、流通成本增加，節日效應拉動消費。供應方面，春節前的雨雪冰凍造成湖北、湖南等省局部地區111萬畝大白菜、蘿卜、菜薹等露地蔬菜受凍，占全國在田蔬菜面積的1.6%，另有一些蔬菜大棚設施損毀。流通方面，節前高速公路運輸受雨雪影響階段性封路，但持續時間相對較短，蔬菜跨區運輸略有延遲，但恢復相對較快，所以節前菜價出現單日跳漲4%之后，也很快恢復至日均上漲1%左右的節前漲幅正常水平；節后價格波動呈小幅回落趨勢，符合常年同期規律。整體看，春節前后市場運行總體平穩。
（二）預計后期蔬菜價格呈季節性下行趨勢
從供給看，全國蔬菜在田面積同比增110多萬畝，根據中央氣象臺預報，3月份南方大部氣溫正常或偏高、降水大部正常，利于露地蔬菜生長發育，且受前期雨雪影響推遲采收的越冬蔬菜也陸續上市，后期整體生產供應基礎較好。但2月份兩輪雨雪冰凍天氣影響區域高度重疊，一定程度延長了后期春茬蔬菜育苗周期，且陰雨天氣偏多將加重長江中下游部分地區土壤過濕狀況，可能造成部分產區春季蔬菜上市有所推遲。預計后期蔬菜價格轉入季節性下行，但跌幅或較往年同期偏小。
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