2023年9月蔬菜市場供需及價格走勢預測分析：蔬菜價格保持季節性小幅上行-中商情報網

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2023年9月蔬菜市場供需及價格走勢預測分析：蔬菜價格保持季節性小幅上行

來源：農業農村部發布日期：2023-10-27 17:40

蔬菜

中商情報網訊：2023年9月，蔬菜價格保持季節性小幅上行。天氣轉涼，蔬菜主產地逐步南移，北菜南運規模縮小，同時，夏涼蔬菜存量充足，蔬菜總體供應形勢穩定向好。預計后期蔬菜價格將轉入季節性下行通道。

（一）蔬菜價格環比小幅上漲

9月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.10元，環比漲2.1%，同比跌2.5%，較近三年同期平均高5.3%。分品種看，環比價格17種上漲，9種下跌，2種基本持平。主要原因：一是天氣轉涼，本月中下旬河北、內蒙古交界一帶出現初霜凍，導致菠菜、生菜、西紅柿、西葫蘆等部分蔬菜生長速度變緩，產量有所下降，上市時間有所推遲。二是中秋、國慶雙節疊加，對蔬菜消費有一定拉動。

（二）1-8月累計，蔬菜進出口量同比均增加

8月份，蔬菜進口量1.9萬噸，環比增0.1%，同比減5.6%；進口額0.7億美元，環比增8.7%，同比增9.1%。蔬菜出口量117.6萬噸，環比增10.0%，同比增13.0%；出口額15.5億美元，環比增4.8%，同比增2.8%。貿易順差14.9億美元，環比增4.7%，同比增2.6%。

1-8月份，累計蔬菜進口量27.4萬噸，同比增5.4%；進口額7.4億美元，同比增10.6%。主要進口來源為：印度占進口量的44.3%，越南占15.3%。出口量809.4萬噸，同比增2.3%；出口額121.3億美元，同比增0.1%。主要出口國家或地區為：越南占出口量的11.7%，日本占11.5%，韓國占9.6%。貿易順差113.9億美元，同比減0.5%。

（三）預計后期蔬菜價格轉入季節性下行

9月初全國蔬菜在田面積10472萬畝，同比增1.2%，蔬菜穩產保供基礎較好。北方及高原冷涼產區夏涼蔬菜存量充足，大白菜、生菜、芹菜等大量上市。受前期不利天氣影響的華北、黃淮、東北等部分區域，重新種植的蔬菜上市雖稍有推遲，但總體供應形勢穩定向好。

據國家氣候中心預測，華北大部、黃淮東部、江淮大部、江南等地氣溫偏高、多晴少雨，有利于蔬菜生長，產地轉換銜接順暢。同時，隨著天氣轉涼，蔬菜運輸、儲存損耗下降，運輸成本降低。總的來看，后期蔬菜市場總體供應充足，若不出現大范圍的災害性天氣，預計蔬菜價格將轉入季節性下行通道。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國蔬菜市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。