中商情報網訊：2022年5月，豬肉價格明顯上漲。能繁母豬存欄量接近正常保有量，生豬和豬肉階段性供給過剩局面有望逐漸緩解。隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，消費需求回升，預計豬肉價格逐步邁入上行周期。

（一）豬肉價格持續6周上漲

中央儲備凍肉收儲工作持續開展，有利于穩定生豬行業從業者的信心，生豬價格持續9周上漲，豬肉價格持續6周上漲。隨著豬糧比價低位回升，部分養殖戶和規模養殖場補欄積極性提高，帶動仔豬價格連續9周上漲。據農業農村部數據，1-4月累計，規模以上生豬屠宰企業屠宰量9743萬頭，同比增45.6%，其中，4月份屠宰量2738萬頭，環比增5.7%，同比增51.7%。4月份能繁母豬存欄環比減0.2%，同比減4.3%。5月份豬肉價格每公斤24.96元，環比漲8.9%，同比跌25.2%；生豬價格每公斤15.30元，環比漲14.2%，同比跌23.4%；仔豬價格每公斤31.55元，環比漲22.4%，同比跌57.5%。

（二）生豬養殖虧損減少

生豬價格繼續上漲，育肥豬配合飼料價格總體穩定。生豬養殖虧損減少，豬糧比價在連續3個月低位震蕩后回升到5:1以上。據行業監測統計，自繁自養養殖戶出欄一頭120公斤的肥豬頭均虧損150元左右；外購仔豬養殖戶回歸到盈虧平衡點附近。

（三）1-4月累計生豬產品進口量額同比均大幅減少

據海關統計，4月份我國進口生豬產品23.39萬噸，環比增1.2%，同比減57.3%；進口額5.00億美元，環比增0.9%，同比減66.4%；出口2.21萬噸，環比增3.2%，同比增12.0%；出口額1.03億美元，環比增1.8%，同比減15.3%；貿易逆差3.96億美元，環比增0.6%，同比減71.0%。1-4月累計，進口生豬產品91.37萬噸，同比減54.8%；進口額19.63億美元，同比減64.3%；出口7.79萬噸，同比增20.0%；出口額3.66億美元，同比減4.9%；貿易逆差15.96億美元，同比減68.8%。其中，進口豬雜碎35.78萬噸，同比減16.7%，進口額8.36億美元，同比減13.8%；進口鮮冷凍豬肉55.58萬噸，同比減65.1%，進口額11.23億美元，同比減75.0%，占生豬產品進口總額的60.8%。

（四）美國和歐盟豬肉價格均下跌

近期，中國生豬屠宰26量維持高位，豬肉供給寬松，進口量遠不及上年同期，帶動國際豬肉價格下跌。5月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔103.50美元，環比跌2.9%，同比跌14.4%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔73.50美元，環比持平，同比跌9.3%。歐盟豬肉批發價格5月份為每噸1848.15歐元，環比跌3.1%，同比漲16.5%。

（五）國內豬肉價格短期將保持震蕩上漲態勢

國內市場：生產方面，能繁母豬存欄量連續11個月向正常保有量回調，后續生豬出欄量將逐步減少。飼料成本處于高位，對生豬價格形成支撐。需求方面，新冠肺炎疫情逐步得到控制，豬肉消費需求有望釋放。總的看，生豬價格進入本輪周期的上行通道，豬肉價格受成本支撐和消費復蘇的綜合影響，價格將震蕩上漲。國際市場：歐盟委員會預計受高成本和非洲豬瘟的持續影響，2022年歐盟豬肉產量下降。美國、歐洲等國家和地區全面放開新冠肺炎疫情防控措施，豬肉消費需求處于高位，加之國際飼料糧價格高位震蕩，對生豬價格形成強有力支撐，預計國際生豬和豬肉價格短期內高位震蕩。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國豬肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。