中商情報網訊：糧油是我國城鄉居民的主要膳食之一，作為農業大國，我國糧油行業正處在一個新的發展時期，糧油加工行業持續增長，出現了速度加快、效益提高的局面。
市場規模
1、糧油加工營收情況
根據國家糧食局發布的《糧油加工業“十三五”發展規劃》預測，預計2020年中國糧油加工業主營業務收入將達到4.1萬億元，主營業務收入過100億元企業數量將達到30家。預計2021年中國糧油加工業主營業務收入將達到4.46萬億元。
數據來源：國家糧食局、中商產業研究院整理
2、糧油加工企業分類占比
目前全國入統成品糧油加工企業約為1.4萬個，其中大米加工企業占比最多，達67%。其次為小麥粉加工企業（18%）、食用植物油加工企業（11%）、其他成品糧油加工企業（4%）。
數據來源：中國植物油糧食協會、中商產業研究院整理
3、糧油產品銷售占比
目前，我國糧油銷售收入中，食用植物油銷售收入最高。從主要糧油產品銷售收入看，小麥粉加工銷售收入占比約23%，大米加工銷售收入占比約33%，食用植物油加工銷售收入占比約43%，其他成品糧加工銷售收入占比約1%。
數據來源：國家糧食和物資儲備局
發展前景
1、法律政策利好行業發展
國家相繼出臺了《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規，對食品生產、加工、流通等各環節進行規范。上述相關法律法規的陸續出臺進一步規范了食品行業市場，有效保護了消費者以及食品企業的利益，保障行業健康、有序發展。
2、消費升級催生新的市場機會
我國食品行業的終端需求主要來源于家庭消費、餐飲業和食品制造業三方面。近年來，隨著居民消費能力的提升，家庭消費、餐飲業和食品制造業對于食品的需求均保持增長。
3、產業整合提升行業技術和競爭力
隨著國際和國內競爭的不斷加劇，以及眾多行業新進入者進入食品行業，競爭力較弱的小企業會面臨虧損甚至倒閉的風險。目前，食品行業發展已經進入產業整合階段，越來越多的優勢資源將會向龍頭企業集中，中小企業生存空間越來越小。通過行業競爭、產業整合來淘汰落后產能，提升行業技術水平和競爭能力，有助于行業長期穩定健康發展；同時，對于行業龍頭企業，規模化、品牌化的優勢將愈加明顯。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國糧油加工行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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