中商情報網訊：休閑食品是快速消費品的一類，是人們閑暇、休息時所吃的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。隨著居民可支配收入的增長及消費觀念的轉變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業呈現出上升發展的態勢。
一、休閑食品“內循環”
1.休閑食品市場規模
近年來，隨著中國經濟的快速增長，人們生活水平提高，休閑食品行業市場迅速崛起。數據顯示，2016年-2020年，我國休閑食品行業市場規模從8224億元增長至12984億元，年復合增長率達12.09%。中商產業研究院預計，我國休閑食品行業市場規模在2021年可達14015億元。
數據來源：Frost&Sullivan、中商產業研究院整理
2.休閑食品細分市場
按照目前國民經濟統計分類標準，休閑食品不在國家統計分類的范疇內，沒有嚴格的統計數據表述行業狀況。數據顯示，2019年我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產品，占比27%。順列依次為代餐產品、肉類零食產品、堅果炒貨產品、餅干糕點產品，分別占比18.9%、13.5%、10.8%、10.8%。
數據來源：中商產業研究院整理
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