中商情報網訊：是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。隨著居民可支配收入的增長及消費觀念的轉變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業呈現出上升發展的態勢。據統計，2016年至2020年，我國休閑食品行業市場規模從8224億元增長至12984億元，年復合增長率達12.09%。中商產業研究院預計，我國休閑食品行業市場規模在2021年可達14015億元。
數據來源：Frost&Sullivan、中商產業研究院整理
按照目前國民經濟統計分類標準，休閑食品不在國家統計分類的范疇內，沒有嚴格的統計數據表述行業狀況。數據顯示，2019年我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產品，占比27%。順列依次為代餐產品、肉類零食產品和堅果炒貨產品，分別占比18.9%、13.5%和10.8%。
數據來源：中商產業研究院整理
休閑食品作為居民日常消費品類之一，隨著網絡消費市場的崛起，經歷了由傳統銷售渠道向現代銷售渠道的轉變。隨著中國休閑食品電商渠道滲透率的不斷走高，中國休閑食品電商市場銷售額亦不斷增長。2019年，中國休閑食品電商銷售額達766.7億元。中商產業研究院預測，2021年我國休閑食品在電商平臺的銷售額可達1095.6億元。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國休閑食品行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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