2020年12月國內禽肉市場預測分析：禽肉價格有望小幅上漲-中商情報網

首頁 > 觀產業 > 詳情

2020年12月國內禽肉市場預測分析：禽肉價格有望小幅上漲

來源：中商產業研究院發布日期：2020-12-26 09:12

農產品禽肉

中商情報網訊：受飼料成本上升、養殖戶主動減少補欄影響，后期活禽出欄量將有所減少，同時受新冠疫情影響，禽肉進口量預計環比下降，禽肉消費將季節性增加。預計后期活雞和白條雞價格將小幅反彈，但漲幅有限。

（一）禽肉價格小幅下跌

11月份肉雞出欄開始減量，屠宰場收購難度增加。天津等地發生進口凍品核酸陽性事件，進口產品銷量下降，月中屠宰場提升出場白條雞價，活雞價格低位企穩，白條雞跌幅趨緩。由于同期生豬生產恢復好于預期，禽肉的替代消費有所減少，禽肉價格低位運行。活雞價格11月份前3周保持在每公斤19.40元，第4周微跌至每公斤19.38元，較2020年第1周累計下跌16.4%。白條雞集市均價從10月份第1周開始連跌8周，累計每公斤下跌0.59元。11月份，活雞集市均價每公斤19.40元，環比跌0.8%，同比跌22.9%；白條雞集市均價每公斤21.37元，環比跌1.4%，同比跌19.2%。商品代肉雛雞均價每羽3.18元，環比漲11.6%。肉雞飼料均價每公斤3.39元，環比漲0.04元。11月份補欄的肉雞將于12月底1月初上市，未來肉雞生產成本將增加。據博亞和訊監測，11月份白羽肉雞每只盈利2元左右。

（二）預計后期禽肉價格將小幅上漲

在供給方面，前期禽肉價格低迷，白羽肉雞在產父母代存欄量調減，帶動雞苗銷量高位回落，估計后期肉雞出欄量將小幅下降，有效支撐活雞和白條雞價格。近期國內多地進口凍品檢測出新冠病毒呈陽性，原采用進口凍肉的餐飲商家轉而采用國內凍肉，禽肉月度進口量預計將降至10萬噸左右。受價格下跌及飼料成本增加影響，黃羽肉雞從7月份開始補欄量下降，預計黃羽肉雞出欄量繼續減少。

在消費方面，元旦春節假期臨近，季節性消費旺盛提升經銷商采購積極性，同時近期豬價回升也將在一定程度上增加禽肉的替代消費。綜合判斷，家禽產能調減，消費受節日來臨影響將季節性增加，禽肉價格有望止跌并小幅上漲。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。