6月豬肉價格同比上漲81.6% 生豬供應逐漸恢復（圖）-中商情報網

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6月豬肉價格同比上漲81.6% 生豬供應逐漸恢復（圖）

來源：中商產業研究院發布日期：2020-07-09 11:18

豬肉生豬

中商情報網訊：到2020年6月，國內新冠肺炎疫情防控向好的態勢進一步鞏固，生產生活秩序加快恢復。據統計局最新數據顯示：2020年6月我國豬肉消費價格同比上漲81.6%。目前我國生豬產能繼續恢復性增長，但商品豬供給依然偏緊。

7月9日，國家統計局數據顯示，2020年6月份，全國居民消費價格同比上漲2.5%。其中，城市上漲2.2%，農村上漲3.2%；食品價格上漲11.1%，非食品價格上漲0.3%；消費品價格上漲3.5%，服務價格上漲0.7%。上半年，全國居民消費價格比去年同期上漲3.8%。

6月份，食品煙酒類價格同比上漲8.8%，影響CPI（居民消費價格指數）上漲約2.64個百分點。食品中，畜肉類價格上漲57.4%，影響CPI上漲約2.61個百分點，其中豬肉價格上漲81.6%，影響CPI上漲約2.05個百分點；水產品價格上漲4.8%，影響CPI上漲約0.09個百分點；鮮菜價格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個百分點；糧食價格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個百分點；鮮果價格下降29.0%，影響CPI下降約0.67個百分點；蛋類價格下降13.6%，影響CPI下降約0.08個百分點。

數據來源：中商產業研究院整理

在豬肉價格方面，根據農業部數據顯示，到5月，我國豬肉價格繼續下跌。生豬產能繼續恢復性增長，但商品豬供給依然偏緊。隨著全國各地有序復工復產復學，豬肉消費逐步恢復，加之端午假期來臨，預計短期豬肉價格將小幅反彈。預計短期豬肉價格將小幅反彈。短期內生豬供給仍將保持偏緊態勢，但同比降幅有望繼續收窄。全國復工復產復學有序推進，餐飲業繼續恢復，集團消費和家庭消費需求增長。加之端午假期來臨，豬肉消費有望提升，對豬價起到支撐作用，預計后期豬肉價格有望小幅反彈。

在生豬方面，2019年，受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬價格上漲較快。2020年年初，隨著我國儲備豬肉和進口豬肉上市。生豬供應逐漸恢復，彌補了市場供應不足問題，價格逐漸平穩。未來，生豬養殖業有望形成一個時間長、漲幅大的豬周期，生豬養殖行業利潤水平可能在未來兩三年仍處于高位。同時，規模化養殖場具備較高的管理水平和疫病防控能力，尤其是自繁自育一體化模式的企業，可以取得更高的利潤水平。

受生豬供求關系等因素的影響，國內生豬價格呈現周期性的波動。當商品豬供大于求時，豬肉價格下降，養殖戶減少生豬的養殖量；生豬養殖量的減少導致生豬出欄量和供給量減少，導致生豬供不應求，生豬價格上升。隨著生豬價格的周期性波動，行業利潤水平也發生同向變化，生豬價格是影響行業利潤水平的關鍵因素。