2024年5月蔬菜市場供需及價格走勢預測分析：蔬菜價格保持季節性下行-中商情報網

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2024年5月蔬菜市場供需及價格走勢預測分析：蔬菜價格保持季節性下行

來源：農業農村部發布日期：2024-06-28 09:32

蔬菜

中商情報網訊：2024年5月，蔬菜價格保持季節性下行。進入主汛期后，預計今年暴雨洪水等極端突發事件趨多趨廣、趨急趨強，可能給夏季蔬菜生產帶來不利影響，后期蔬菜價格季節性下行空間有限。

（一）蔬菜價格季節性下行幅度收窄

5月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.70元，環比下跌3.3%，同比下跌2.7%。分品種看，環比價格18種下跌，10種上漲，其中黃瓜（跌26.2%）和豆角（跌21.1%）跌幅較大，生菜、菠菜等葉類菜價格環比上漲15%左右。露地蔬菜大量上市，生產運輸成本相對較低。各地夏汛期逐漸到來，江南華南出現階段性強降雨，蔬菜采收外運受限，雨后運輸保鮮損耗增多，整體菜價下行幅度較上月收窄3.7個百分點。

（二）1-4月累計，蔬菜進出口量同比均增加

4月份蔬菜進口量7.7萬噸，環比增25.5%，同比增92.2%，進口額1.9億美元，環比增17.2%，同比增1.1倍；出口蔬菜107.5萬噸，環比減11.5%，同比增12.6%，出口額14.2億美元，

環比減13.7%，同比減2.5%；貿易順差12.3億美元，環比減17.1%，同比減10.0%。1-4月累計進口量18.6萬噸，同比增18.7%，進口額4.9億美元，同比增23.0%；進口主要來自印度（占64.7%）、越南（占10.8%）。出口量428.3萬噸，同比增11.7%，出口額57.4億美元，同比增2.1%。主要出口至日本（占出口量的11.5%），韓國（占9.9%），馬來西亞（占9.5%），越南（占9.5%）。主要出口品類“鮮或冷藏的蒜頭”1-4月累計出口59.6萬噸，同比增1.0%。貿易順差52.5億美元，同比增0.5%。

（三）預計后期蔬菜價格季節性下行空間有限

根據水利部預測，今年進入主汛期后，暴雨洪水等極端突發事件趨多趨強趨廣趨急，可能給夏季蔬菜生產帶來不利影響。尤其是后期華南及西南地區等地持續多雨，低洼菜田易發漬澇；陜西關中平原、華北大部、黃淮、江淮、江漢北部等地將有大范圍高溫天氣，不利于喜涼蔬菜生長。預計后期蔬菜價格保持小幅下行、幅度收窄。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國蔬菜行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、可行性研究報告、產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會、“十五五”規劃等咨詢服務。