中商情報網訊：隨著餐飲業市場體量的持續增長，帶動了整個調味品行業的蓬勃發展。特別是在預制菜行業的風口下，調味品產業迎來了新一輪的商機。隨著消費需求升級，我國調味品行業很多企業開始追求技術創新，并憑借新技術產品從高端品類細分市場發起進攻。
市場規模
調味品在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用，是人們日常生活中必不可少的產品。數據顯示，2017-2021年我國調味料市場規模快速增長，尤其是在新冠肺炎疫情期間實現了逆勢增長，2020年我國調味料市場規模達到3950億元，同比增長18.1%；2021年市場規模達4594億元，同比增長16.3。預計2022年我國調味料市場規模將達5133億元。
數據來源：中商產業研究院整理
企業數量
2017-2020年中國調味品企業新注冊數量一直保持增長，2021年新增調味品注冊企業數量有所下降，為35764家。未來調味品行業將會進一步優勝劣汰，避免盲目擴張，實現調味品產業升級。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國調味品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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