中商情報網訊：國內市場，春節拉動消費，成本處于高位，但生鮮乳產量繼續增加，供給充足，預計后期生鮮乳價格基本平穩。國際市場，需求強勁和供應緊張推高乳制品價格，預計后期呈上漲趨勢。

（一）生鮮乳價格穩中略漲。

春節將至，乳制品消費需求提升，生鮮乳產量雖繼續增長，但成本仍處于高位，生鮮乳價格穩中略漲。12月份，我國奶業主產省生鮮乳收購價每公斤4.31元，環比漲0.2%，同比漲4.1%。

（二）國內鮮奶零售價穩中略漲。

根據中國價格信息網監測，12月份，全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤5.60元，環比漲0.2%，同比漲3.3%。其中，袋裝鮮奶每斤5.18元，環比持平，同比漲3.6%。盒裝鮮奶每斤6.02元，環比漲0.3%，同比漲3.1%。

（三）國內奶粉零售價保持穩定。

根據中國價格信息網監測，12月份，全國監測城市奶粉平均零售價格每斤119.63元，環比持平，同比漲5.1%。其中，進口奶粉每斤139.75元，環比持平，同比漲4.5%；國產奶粉每斤99.50元，環比漲0.1%，同比漲6.0%。

（四）1-11月累計，乳制品進口量增長。

據海關統計，11月份，我國乳制品進口量30.23萬噸，環比增20.6%，同比增1.6%；進口額11.65億美元，環比增29.5%，同比增16.2%。出口量0.43萬噸，環比增65.6%，同比增31.0%；出口額0.20億美元，環比增66.6%，同比增30.5%。1-11月累計，我國乳制品進口量363.29萬噸，同比增22.2%，進口額123.13億美元，同比增15.1%，出口量4.0萬噸，同比增3.7%，出口額2.73億美元，同比降37.0%。液態奶進口117.64萬噸，同比增23.7%，鮮奶進口115.17萬噸，同比增25.0%，酸奶進口2.48萬噸，同比減17.0%，乳清粉進口68.30萬噸，同比增20.3%，奶油進口12.26萬噸，同比增14.7%，原料奶粉進口122.3萬噸，同比增35.6%，嬰幼兒配方奶粉進口23.42萬噸，同比減23.5%。

（五）鮮奶和奶粉到岸價同比均上漲。

11月份，鮮奶到岸價每噸10336元，環比漲12.0%，同比漲28.2%；奶粉到岸價每噸為25465元，環比跌1.1%，同比漲13.4%。11月份奶粉國內外價差為9015元，同比縮小1641元。

（六）國際主要乳制品批發價格上漲。

據英國環境、食物與農村事務部（DEFRA）統計數據，11月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為5337美元、3442美元、4170美元和4449美元，環比分別漲10.7%、漲7.9%、漲3.2%和漲7.2%，同比分別漲44.0%、漲32.6%、漲26.7%和跌2.7%。

（七）預計國內生鮮乳收購價格保持穩定，國際乳制品價格呈上漲趨勢。

國內市場，據農業農村部生鮮乳收購站監測，1-11月累計，生鮮乳產量和奶牛存欄同比均增加，生鮮乳供應充足，考慮春節將至，消費需求提升以及生鮮乳成本的高位運行，預計生鮮乳價格將基本穩定。

國際市場，乳制品消費需求強勁，供應偏緊，加之生產成本增加，預計國際乳制品價格呈上漲趨勢。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國牛奶市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。