2021年10月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格低位運行-中商情報網

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2021年10月禽肉市場供需及價格走勢預測分析：禽肉價格低位運行

來源：農業農村部發布日期：2021-10-22 14:03

禽肉

中商情報網訊：受消費增速放緩和養殖成本高位影響，孵化場和養殖場繼續壓減產能，禽肉供應將繼續減少，預計短期內禽肉價格有望繼續回升。

數據來源：農業農村部

（一）禽肉價格小幅上漲。

9月份，前期養殖場戶壓減產能影響供應，禽肉消費基本穩定，價格小幅上漲。9月份，活雞集市均價每公斤19.26元，環比漲0.4%，同比跌2.5%；白條雞集市均價每公斤21.48元，環比漲0.4%，同比跌2.0%。

從周價看，9月份禽肉價格小幅波動，白條雞集市價基本穩定，活雞價格第1周延續8月份的上漲勢頭，但環比僅漲0.1%，第2周和第3周有所回落，9月第4周，活雞集市價每公斤19.25元，環比漲0.1%，白條雞集市價每公斤21.51元，環比漲0.2%。從養殖效益上看，白羽肉雞除第1周小幅盈利外，第2周開始處于虧損狀態，且虧損幅度不斷加大，第4周每只虧損超過2.5元。

原因：一是出欄價格有所下降，二是該周出欄肉雞的雛雞價格處于高位，三是豆粕價格上漲帶動飼料成本上升。

（二）8月份，禽肉進口減少，出口增加。

據海關統計，8月份，禽肉進口13.40萬噸，環比減10.0%，同比減10.8%，進口額3.43億美元，環比減5.5%，同比增5.0%；出口2.14萬噸，環比增18.7%，同比增27.2%，出口額6.03億美元，環比增10.4倍，同比增12.9倍。1-8月累計，進口96.61萬噸，同比減2.7%，進口額21.76億美元，同比減6.4%；出口14.32萬噸，同比增15.5%，出口額4.09億美元，同比增20.1%。8月份，巴西、美國、俄羅斯、泰國、阿根廷仍為我國禽肉前五大進口來源國，巴西占進口總量比重增至50.7%。8月份，禽肉進口均價為每噸2555美元，環比漲5.0%，同比漲17.7%；出口均價為每噸2932美元，環比漲1.4%，同比漲14.6%。

（三）預計短期內雞肉價格小幅上漲。

生產方面，受前期孵化場主動壓減肉雛雞產量影響，養殖戶補欄量有所減少，商品代肉雞出欄量將繼續減少，禽肉供應下降。

消費方面，豬肉價格較低，禽肉替代消費增長有限。成本方面，主要飼料原料玉米價格有所下降。

綜合判斷，禽肉供應減少，需求有望增長，預計短期內價格將小幅上漲。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。