中商情報網訊：數據顯示，2016年至2019年間，我國禽肉的產量由1888萬噸增長至2239萬噸。2020年我國禽肉產量2361萬噸，同比增長5.5%。2021年上半年我國禽肉產量1075萬噸，增加59萬噸，同比增長5.8%。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
目前，我國雞肉加工主要集中在整雞加工、整雞銷售，深加工產品少導致產品的品質降低，產品的成本提高，產品市場競爭力較小。2020年我國雞肉產量達到1485萬噸，在國內消費比例僅次于豬肉，預計2021年我國雞肉產量可達1498萬噸。
數據來源：USDA、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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