中商情報網訊：前期不利天氣的持續性影響將推升部分品種價格，秋菜集中上市后，預計菜價將轉入季節性下行，但今年秋季降雨較多，部分地區降溫迅速，蔬菜生長減緩，上市期或有延遲，價格下行空間有限。
（一）蔬菜價格保持季節性上行。
8 月份，農業農村部重點監測的28 種蔬菜全國平均批發價為每公斤4.58 元，環比漲9.6%，較7 月下旬漲4.8%，同比跌0.7%，但較近三年同期均價高8.3%。分品種看，環比價格21 種上漲，7 種下跌，其中芹（35.3%）和大白菜（35.3%）漲幅較大。菜價上行的主要原因是災害性天氣和換季換茬。8 月份以來，受前期大范圍高溫多雨和8月下旬冰覆等不利天氣影響，部分地區短期蔬菜供應不暢，尤其是南方部分產區葉類菜受災減產減收，夏季葉菜提前結束供應，而北方冷涼地區雨后降溫迅速，蔬菜生長減慢，菜價持續上行；此外，隨天氣轉涼，多數品種逐漸進入換茬期，價格波動頻繁，蔬菜價格整體上行幅度增大。
（二）7月份，蔬萊貿易順差環比減少。
7月份，蔬菜進口2.51萬噸，環比減19.0%，同比減7.7%，進口額0.65億美元，環比減25.3%，同比減8.5%；出口95.53萬噸，環比減3.2%，同比減8.9%，出口額12.52億美元，環比減6.3%，同比增8.0%；貿易順差11.87億美元，環比減5.0%，同比增9.1%。1-7月累計，進口29.39萬噸，同比減0.2%，進口額7.08億美元，同比增18.2%，出口602.21萬噸，同比減7.8%，出口額82.70億美元，同比減0.5%；貿易順差75.62億美元，同比減1.9%。
（三）預計后期蔬菜供應充足，菜價先漲后跌。
供給方面，目前全國在田蔬菜面積1億畝左右、同比持平略增，多數蔬菜品種進入換茬期，氣象條件總體利于蔬菜作物生長發育，預計后期蔬菜產量和上市量都將增加。
消費方面，9月份學校開學，團體消費旺盛，尤其是蘿卜白菜等大宗蔬菜需求增加。前期不利天氣的影響還將持續一段時間，部分品種價格繼續上行，但秋菜集中上市以后，菜價將轉入季節性下行；不過今年秋季降水多，部分地區降溫快，蔬菜生長減緩，上市期或有延遲，預計價格下行空間有限。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國蔬菜市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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