中商情報網訊：調味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用的，用于調和滋味、氣味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產品。我國自古就有“民以食為天、食以味為先”的說法，可見調味品在人們日常生活中的重要性，調味品所調出的酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香等滋味，是我國特色飲食文化的核心元素。
一、調味品分類
依調味品成品形狀的不同，我們可以將目前中國消費者所常接觸和使用的調味品分為五類：
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二、行業相關產業政策
食品行業關乎國計民生，是國民經濟的重要行業和保障民生的基礎性行業，具有舉足輕重的戰略地位和作用，一直以來備受國家的高度重視。隨著時代的發展，人們對食品安全的關注度提高，國家出臺一系列的政策加強食品安全的管理，相關政策如下：
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