中商情報網訊：茶葉作為一種天然的健康飲品，具有悠久的消費歷史和廣大的消費群體。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對健康的重視程度日益上升。飲茶作為一種健康的生活習慣，符合現階段消費者對健康和高品質生活的追求。

茶葉屬于天然健康的飲品，在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產國，茶葉產量是世界第一。2016年以來，中國茶葉產量呈穩定增長趨勢，數據顯示，我國茶葉產量從2016年的231.33萬噸增長至2020年的297萬噸，2020年較上年增加19.28萬噸，同比增長6.94%。

數據來源：中商產業研究院數據庫

數據顯示：2016-2020年中國新注冊茶葉相關企業呈逐年增長趨勢，中國新注冊茶葉相關企業從2016年的14.73萬家增長至2020年的32.6萬家，同比增長4.99%。2020年，我國新注冊茶葉相關企業在業/存續的茶企有31.36萬家，比上年增加4.14萬家，同比增長15.21%。

資料來源：中商產業研究院整理

數據來源：企查查、中商產業研究院整理

行業的發展趨勢

1.茶葉市場將保持持續穩定增長

我國是茶葉消費大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前，我國茶葉人均消費量雖高于世界平均水平，但部分地區仍有待提高。隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高，對健康、天然的茶葉產品的消費需求量也在逐步提高。因此，我國茶葉市場仍有較廣闊的發展空間，未來仍將保持穩定增長。

2.茶企競爭趨向品牌化，市場集中度有望進一步提升

目前，我國茶企數量多而分散，整體規模較小，達到一定規模并擁有種植、加工、銷售全產業鏈的品牌企業較少。隨著國內消費水平提高，消費者對茶葉品質日益重視，眾多消費者已經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。數據顯示，近十年來品牌茶葉的平均消費增速領先于非品牌茶葉，品牌茶葉的市場份額不斷攀升，頭部茶企發展有利。目前，中國茶行業的集中度還相對較低，隨著頭部茶企品牌建設的不斷完善，通過市場競爭實現優勝劣汰，未來茶行業的市場集中度有望進一步提升。

3.茶葉深加工制品不斷涌現，消費方式多元化發展

人們對于茶的利用方式，多以沸水沖泡飲用為主。然而隨著社會的發展和人們個性化消費的增加，傳統飲茶方式無法滿足需要，消費者開始追求更加簡便、快捷、多元化的茶葉消費方式。企業通過運用現代深加工技術，把茶葉加工成茶飲料，或與傳統食品相結合制成茶食品，可更加充分地提取茶葉的功能性營養成分。在此類新消費觀念的指引下，各類茶葉深加工產品不斷涌現，消費方式向多元化發展。

4.線上線下相融合，向新零售趨勢發展

近年來，隨著電子商務模式的快速發展，茶行業不再局限于傳統的線下消費渠道，形成了線上、線下相互融合的行業銷售模式，并向新零售趨勢發展。茶企的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售規模不斷增長的同時，線上銷售規模亦快速增長。

5.茶葉品質要求不斷提高，倉儲和運輸系統建設加強

隨著社會的發展和人們生活水平的提高，消費者愈發重視產品的安全與品質。影響茶葉品質的因素主要在于加工、倉儲和運輸環節。近年來，我國茶葉工藝逐漸成熟，倉儲和運輸系統的不完善將可能影響茶葉品質。高品質茶葉對茶色、茶香、茶味和鮮度都有要求，而溫度、濕度、含氧量及陽光照射等都會對茶葉品質有較大影響。為滿足消費者對茶葉品質的要求，未來茶葉倉儲和運輸系統將向更加智能化、信息化的方向發展。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國茶產業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。