中商情報網訊：日前，據熊貓乳品在互動平臺表示，煉乳在全球市場都有廣泛的應用，目前中國煉乳市場仍處于穩步增長期，在奶茶、烘焙、食品原料渠道等領域，都有廣闊和良好的增長空間。
煉乳是乳制品的一種，乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。乳制品包括液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、乳冰淇淋、其他乳制品。
近年來，煉乳市場穩步增長。數據顯示，2017年中國煉乳市場規模超30億元。隨著我國煉乳技術水平不斷提高，煉乳產品日趨成熟，滿足國內需求的能力不斷增強。預計2020年我國煉乳市場規模將超40億元，2021年將近46億元。
數據來源：中商產業研究院整理
隨著人們生活水平不斷升級，對于美食的喜好也在不斷變化，網紅蛋糕、甜品、奶茶等食品的走紅拉動了煉乳消費。煉乳通過下游行業的加工，以餐飲、糕點、甜品、餅干、奶茶、咖啡、酸奶等產品形式最終到達消費者。根據預測，2020年煉乳市場消費量將近24萬噸，2021年或將超25萬噸。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國煉乳行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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