中商情報網訊：2024年5月，馬鈴薯價格繼續下跌。在上市區域增加、露地馬鈴薯比例提高和加工消費需求減弱等因素共同作用下，馬鈴薯價格繼續下跌的可能性較大。
（一）秋季馬鈴薯種植規模增加
5月份為秋季馬鈴薯集中播種期。總的看，今年秋季馬鈴薯種植面積比去年有所增加。主要原因：一方面，去年馬鈴薯市場行情較好，馬鈴薯種植收益可觀，今年薯農生產積極性較高，擴大了秋季馬鈴薯生產規模；另一方面，馬鈴薯淀粉、薯條、薯片等加工企業進一步擴大產能，拉高馬鈴薯加工消費需求，帶動加工專用薯生產規模增加。
（二）馬鈴薯價格繼續下跌
5月份，全國馬鈴薯批發均價每公斤2.57元，環比跌0.8%，同比跌30.0%。馬鈴薯市場價格延續下跌趨勢，主要原因：一是春季馬鈴薯產量增加。受去年春季馬鈴薯價格高企刺激，今年春季馬鈴薯種植規模擴大，生產數量增加。據調度，今年春季馬鈴薯產量預計比去年增加約8%。二是多產區同時上市。5月份，各大春季馬鈴薯主產區陸續進入盛產期，山東滕州、平度，云南文山、紅河，河南南陽、駐馬店，湖北荊門、隨州等多個產區馬鈴薯同時供應市場。三是蔬菜價格下跌。天氣加快轉暖，露天及拱棚蔬菜供應量持續增加，蔬菜價格季節性走低，對馬鈴薯消費替代效應增強。
（三）預計后期馬鈴薯價格繼續下跌的可能性較大
主要原因：一是上市區域繼續增加。6月份，馬鈴薯采收范圍繼續擴大，中原二作區的山東萊蕪、膠州，河南通許、商丘，河北唐山、昌黎等地，以及西南混作區的貴州六盤水、四川涼山、云南昭通等地馬鈴薯開始上市，市場供應數量進一步增加。二是露地馬鈴薯比例提高。未來一段時期，露地馬鈴薯將大量上市，與設施馬鈴薯相比，露地馬鈴薯生產成本較低。露地馬鈴薯占市場供應的比例迅速提高，會拉低馬鈴薯價格。三是加工消費需求減弱。從6月份開始，大部分馬鈴薯淀粉加工企業將進入季節性停工期，馬鈴薯加工消費需求隨之減少。
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