中商情報網訊：2024年4月，馬鈴薯價格穩中略跌。在采收范圍擴大、蔬菜價格季節性下跌和生產成本降低等因素共同作用下，馬鈴薯價格繼續下跌的可能性較大。
（一）新薯開始成為市場供應主體類型
4月份，山東滕州、河南開封、湖北隨州、云南紅河和廣西來賓等多地2024年春季馬鈴薯開始上市。同時，北方庫存薯進入清庫階段，截至4月底，甘肅定西、內蒙古烏蘭察布和寧夏固原等北方產區馬鈴薯窖存余量不足一成。我國馬鈴薯市場供應主體類型加速由2023年產季庫存薯向2024年產季新薯轉換。未來時期，新薯對馬鈴薯市場形勢的影響將日益明顯。
（二）馬鈴薯價格略有下跌
4月份，全國馬鈴薯批發均價每公斤2.59元，環比跌0.5%，同比跌22.6%。馬鈴薯市場價格在連續3個月上漲之后出現下跌。主要原因：一是市場供給增加。云南紅河、德宏，廣西來賓、貴港等地露地馬鈴薯繼續大量上市，同時山東棗莊、泰安等地大棚馬鈴薯陸續采挖，馬鈴薯上市區域擴大，上市數量增加。二是馬鈴薯品質下降。進入4月份，由于氣溫總體回升和儲存時間長，北方庫存馬鈴薯品質下降，拉低銷售價格。三是市場需求減少。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費替代品，4月份我國蔬菜價格季節性下跌，蔬菜對馬鈴薯消費替代作用增強，抑制了馬鈴薯市場需求。
（三）預計后期馬鈴薯價格繼續下跌的可能性較大
主要原因：一是采收范圍擴大。進入5月份，山東棗莊，河南開封等地馬鈴薯繼續上市，同時山東青島、濰坊，河南南陽、駐馬店，湖北孝感、宜昌等地也陸續采挖，馬鈴薯上市區域進一步擴大，上市數量增加。二是蔬菜價格季節性下跌。隨著天氣轉暖，我國蔬菜進入生產旺季，市場供應大量增加，推動蔬菜價格季節性下跌，對馬鈴薯的消費替代作用進一步增強，會減少馬鈴薯消費需求。三是生產成本降低。未來時期，我國露地馬鈴薯大量上市，露地馬鈴薯生產成本明顯低于大棚馬鈴薯，也將拉低薯價。
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