2023年10月馬鈴薯市場供需及價格走勢預測分析：馬鈴薯價格延續下跌趨勢-中商情報網

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2023年10月馬鈴薯市場供需及價格走勢預測分析：馬鈴薯價格延續下跌趨勢

來源：農業農村部發布日期：2023-11-27 11:00

馬鈴薯

中商情報網訊：2023年10月，馬鈴薯價格延續下跌趨勢。受馬鈴薯產新結束和加工消費需求增強影響，馬鈴薯市場價格有望止跌回漲。

（一）本年度馬鈴薯產新基本結束

隨著絕大部分秋薯產區完成采收，本年度我國馬鈴薯產新基本結束。秋薯產區主要分布在北方一季作區和西南混作區。據調度，截至10月底，甘肅定西、張掖，內蒙古烏蘭察布、呼和浩特，黑龍江齊齊哈爾、牡丹江，河北圍場、沽源等地馬鈴薯收獲完畢；云南昭通、昆明，貴州畢節、六盤水，四川涼山、攀枝花等地馬鈴薯也基本完成采收。

（二）馬鈴薯價格繼續下跌

10月份，全國馬鈴薯批發均價每公斤2.62元，環比跌9.4%，同比漲0.4%。馬鈴薯價格延續下跌趨勢，主要原因：一是市場供應充足。10月份仍為秋季馬鈴薯集中收獲期，甘肅、陜西、內蒙古、寧夏等多個產區馬鈴薯大量供應市場，同時今年大部分秋季馬鈴薯產區增產，市場供應充足。二是蔬菜價格偏低。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費替代品。10月份，國內秋季露地蔬菜進入產量高峰期，蘿卜、白菜、茄子等蔬菜大量上市，擠占馬鈴薯市場需求份額。

（三）預計后期馬鈴薯價格止跌回漲的可能性較大

后期，受馬鈴薯產新結束和加工消費數量增加影響，馬鈴薯市場價格有望止跌回漲。具體原因：一是新薯采挖基本完畢。本年度馬鈴薯產區產新結束，新薯產量不再大量增加。今年11月份至明年4月份，庫存薯將成為市場供應主體。隨著庫存薯逐漸消耗，市場供求關系趨緊，按照常年波動規律，薯價將進入季節性上漲區間。二是加工消費數量增加。從11月份開始，北方地區馬鈴薯淀粉加工企業進入生產旺季，馬鈴薯加工消費數量明顯增加，也將提高馬鈴薯市場價格。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。