中商情報網訊：2月份，水產品價格小幅上漲。供給方面，養殖戶開始安排清塘消毒和投苗工作，養殖淡水魚供應處于一年中較低的水平。消費方面，預計春節過后水產品的需求明顯減少。中央氣象臺預計，3月初我國大部地區氣溫偏低，不利于水產品的銷售。預計后期水產品價格走勢穩中趨降。

（一）2月份水產品價格小幅上漲

在春節假期帶動下，水產品迎來銷售旺季，整體價格小幅上漲。據報道，2024年龍年春節期間，與“龍”相關的海鮮類商品銷售額較去年同期增長了400%。據中國農業信息網監測，2月份，水產品加權平均批發價每公斤23.98元，環比漲3.2%，同比漲1.8%，監測的68家批發市場水產品日均交易量4063.86噸，環比減15.7%，同比減9.1%，簡單算術平均價每公斤57.28元，環比漲6.1%，同比漲3.7%。重點監測的30個產品中，20個產品環比上漲，8個產品價格環比持平，12個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.72元，環比漲2.9%，同比跌0.2%，日均成交量3355.87噸，環比減14.1%，同比減10.4%；海水魚加權平均批發價每公斤48.07元，環比漲8.8%，同比跌2.6%，日均成交量453.03噸，環比減29.7%，同比增1.5%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤82.95元，環比漲15.3%，同比跌1.3%，日均成交量66.23噸，環比減0.9%，同比增4.6%；貝類加權平均批發價每公斤21.16元，環比跌1.7%，同比跌9.8%，日均成交量134.02噸，環比減5.1%，同比減16.1%。

（二）1月份大宗淡水魚苗種價格下跌

由于2023年水產品價格相對低迷，養殖效益不佳，養殖戶投苗積極性不高，導致苗種價格走低。根據大宗淡水魚產業技術體系監測，1月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤20.8元、15.0元、9.2元、14.8元、14.2元、16.6元、17.6元，環比分別漲1.9%、跌6.3%、跌3.4%、跌3.2%、跌13.8%、跌7.4%和跌8.1%，同比分別跌5.5%、31.3%、55.7%、26.8%、20.8%、7.8%和19.3%。

（三）預計水產品價格穩中趨降

供給方面，隨著天氣轉暖，養殖戶開始為下一個生產周期做準備，安排清塘消毒和投苗工作，養殖淡水魚供應處于一年中較低的水平。根據大宗淡水魚產業技術體系調度，1月份養殖戶綜合存塘比例較上年同期下降2個百分點。消費方面，春節過后，水產品的需求將顯著減少，市場消費熱度明顯降溫，餐飲和團體消費也缺乏熱點。預計后期水產品價格走勢穩中趨降。

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