中商情報網訊：2024年1月，1月份水產品價格小幅上漲。大宗水產品供給充足，蝦蟹類產品產量也有所增長，水產品整體供應有保障。但2月初大范圍雨雪天氣過程可能影響局地供應。春節假期旅行、餐飲消費將帶動水產品需求增長。預計水產品價格穩中有漲。

（一）水產品價格小幅上漲

在元旦、春節假日需求的拉動下，蝦蟹類水產品價格上漲，帶動整體價格小幅上漲。據中國農業信息網監測，1月份，水產品加權平均批發價每公斤23.24元，環比漲1.6%，同比跌0.3%，監測的68家批發市場水產品日均交易量4821.17噸，環比增1.6%，同比減1.7%，簡單算術平均價每公斤53.99元，環比漲4.6%，同比跌5.3%。重點監測的30個產品中，11個產品環比上漲，13個產品價格環比持平，6個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.22元，環比跌0.3%，同比跌3.4%，日均成交量3908.49噸，環比增0.7%，同比減6.1%；海水魚加權平均批發價每公斤44.20元，環比漲0.2%，同比跌10.2%，日均成交量644.69噸，環比增8.9%，同比增32.9%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤71.97元，環比漲12.3%，同比跌10.9%，日均成交量66.82噸，環比增0.3%，同比增7.3%；貝類加權平均批發價每公斤21.53元，環比漲2.6%，同比跌8.7%，日均成交量141.23噸，環比減5.5%，同比增3.0%。

（二）12月份大宗淡水魚苗種價格漲跌互現、以跌為主

根據大宗淡水魚產業技術體系監測，12月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤20.5元、16.1元、9.2元、15.0元、16.2元、17.7元、19.1元，環比分別跌19.6%、跌5.2%、跌7.7%、漲0.7%、漲0.2%、漲2.1%和跌9.6%，同比分別跌5.5%、漲13.5%、跌0.9%、漲2.8%、漲6.0%、跌4.3%和持平。

（三）1-12月累計，水產品進口增加、出口量增額減

據海關統計，12月份我國水產品進口49.28萬噸，環比減22.7%，同比減12.2%；進口額18.54億美元，環比減8.4%，同比減13.0%。12月份我國水產品出口36.41萬噸，環比減1.5%，同比增3.6%；出口額18.38億美元，環比增0.2%，同比減11.5%。在國內市場對優質水產品需求增長和貿易便利化水平持續提升的推動下，水產品進口繼續增長。1-12月累計，水產品進口676.23萬噸，較上年增4.4%，進口額237.63億美元，較上年增0.2%；世界經濟復蘇乏力，全球貿易整體表現比較低迷，外需疲弱對我國水產品出口形成了沖擊。水產品出口379.92萬噸，較上年增1.0%，出口額204.60億美元，較上年減11.1%。

（四）預計水產品價格穩中有漲

供給方面，大宗水產品供給充足，據調度12月份大宗淡水魚存塘水平較去年同期高12個百分點。2023年由于氣候較為適宜，蝦蟹類產品產量也有所增長。2月初我國大范圍雨雪天氣過程，具有影響范圍廣、累計雨雪量大、持續時間長、凍雨面積大等特點，總體為2009年以來冬季最強，氣象因素會給水產品供應造成不小的限制。需求方面，在春節假日效應的帶動下，假期旅行、餐飲消費明顯增加，將帶動水產品需求增長，市場交易量將進一步增加。綜合來看，預計水產品需求增加，供給充足，后期價格將穩中有漲。

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