中商情報網訊：2023年11月，水產品價格小幅下跌。隨著元旦臨近，養殖戶需要回籠資金、結算塘租、電費以及飼料欠款，傾向于集中出塘。當前存塘量較大，供給處于較高水平，市場消化需要一段時間。繼小龍蝦之后，大閘蟹、對蝦等品種也呈現供給充足、需求不足的情況。元旦假期水產品消費可能略有上升，但市場總體供大于求，預計后期價格穩中有降。

（一）水產品出塘價小幅下跌

據中國農業信息網監測，11月份，水產品加權平均批發價每公斤23.18元，環比跌2.2%，同比持平，監測的批發市場水產品日均交易量4719.43噸，環比增2.2%，同比減1.0%，簡單算術平均價每公斤53.97元，環比跌1.2%，同比漲5.1%。重點監測的30個產品中，7個產品環比上漲，9個產品價格環比持平，14個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.48元，環比跌2.1%，同比跌2.3%，日均成交量3818.59噸，環比增2.2%，同比減4.4%；海水魚加權平均批發價每公斤45.16元，環比跌3.5%，同比跌5.4%，日均成交量595.31噸，環比增5.0%，同比增21.4%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤63.52元，環比跌6.2%，同比漲7.0%，日均成交量65.81噸，環比減1.1%，同比增4.4%；貝類加權平均批發價每公斤19.57元，環比漲3.8%，同比跌7.7%，日均成交量179.60噸，環比減5.4%，同比增11.8%。

（二）大宗淡水魚苗種價格以漲為主

根據大宗淡水魚產業技術體系監測，10月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤22.0元、16.1元、8.5元、14.0元、15.1元、17.0元、17.2元，環比分別漲8.8%、漲5.9%、漲17.2%、漲13.5%、漲3.8%、跌0.1%、漲9.3%，同比分別跌20.6%、漲1.3%、跌0.6%、漲6.1%、漲1.2%、跌8.2%、漲6.7%。

（三）1-10月累計，進口增長、出口略減

據海關統計，10月份我國水產品進口56.91萬噸，環比減2.5%，同比增3.7%；進口額19.26億美元，環比減17.9%，同比減13.7%。10月份我國水產品出口34.49萬噸，環比增10.2%，同比增5.9%；出口額17.25億美元，環比減5.1%，同比減9.5%。1-10月累計，水產品進口563.37萬噸，同比增6.1%，進口額198.95億美元，同比增3.3%；水產品出口306.57萬噸，同比減0.2%，出口額167.89億美元，同比減11.5%。

（四）預計近期水產品價格穩中有降

供給方面，年底隨著氣溫下降，不少養殖戶亟需回籠資金、結算塘租、電費以及飼料欠款，傾向于集中出塘。考慮當前存塘量較大，供給處于較高水平，市場消化需要一段時間。需求方面總體偏淡，繼小龍蝦之后，大閘蟹、對蝦等品種也呈現供給充足、需求不足的情況，元旦假期消費可能略有上升。總體來看，今年的養殖成本仍處于較高水平，飼料、人工成本較年初均有上漲，除了少數名特優新品種，水產品價格普遍下行，市場總體供大于求，預計后期價格穩中有降。

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