中商情報網訊:植物蛋白飲料指的是以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經加工、調配后,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。具有低膽固醇、低脂肪、蛋白質含量較高等特點,此外還不含乳糖,不會引起“乳糖不耐受癥”,更利于人體消化吸收,也因此受到了特定人群的喜愛。
市場規模分析
隨著人們生活水平的提高,消費觀念正在加速轉變,健康化、個性化、高品質消費需求成為市場發展的重要方向,植物蛋白飲料的天然健康綠色的屬性符合當下消費趨勢,市場規模穩步增長。數據顯示,2022年我國植物蛋白飲料行業市場規模約1351億元,同比增長9.5%。中商產業研究院預測,2023年我國植物蛋白飲料市場規模將達1428億元。
數據來源:中商產業研究院整理
競爭格局分析
我國植物蛋白飲料市場競爭格局分散,行業集中率低。2021年,養元飲品市場份額占比最高,達5.44%;承德露露、達利食品、維維食品、歡樂家市場份額占比分別為2.04%、1.82%、1.38%、0.64%,CR5僅有11.32%。未來,隨著消費需求的持續升級,企業將提供多樣化產品滿足消費者需求,擴大市場份額,從而提高企業集中度。
數據來源:中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國植物蛋白飲料行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業手術機器人、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。