中商情報網訊：乳制品工業是食品工業中的重要門類，對提升居民營養健康水平，帶動“三農”發展具有重要意義。近年來，隨著我國居民收入和消費水平的提高，尤其是在疫情的影響下，人們對乳制品補充營養、提高人體免疫力的認識不斷加強，乳制品消費穩步增長，行業發展前景可期。
一、產業鏈
乳制品是指以生鮮牛羊乳及其制品為主要原料，經加工而制成的各種產品，主要分為液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大類。乳制品制造的產業鏈較長，涵蓋飼草飼料、奶牛養殖、乳制品加工、終端銷售等多個環節。
資料來源：中商產業研究院整理
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