中商情報網訊：在全球范圍內，烘焙食品因其美味、便捷、健康等優勢，深受各國消費者的喜愛。無論是在歐美日等發達國家和地區，還是在中國、墨西哥、埃及等發展中國家和地區，吐司、面包、餅干等烘焙食品已經成為人們生活中不可或缺的一部分，既可作為日常餐飲的主食食用，也可以作為茶歇點心供人們聚會休憩時享用。
隨著全球化的發展和人們生活水平的提高，全球烘焙食品的市場規模也在逐年提升。2021年，全球烘焙食品市場規模達到4163.2億美元，2017-2021年的年均復合增長率約為3.0%，預計2023年全球烘焙食品市場規模將達4439.8億美元。
數據來源：中商產業研究院整理
商用烘焙設備，指用于生產面包、蛋糕、披薩、中式糕點等各類烘焙食品的機器設備以及相關展示設備。受益于全球烘焙食品市場規模的不斷增長，2021年全球商用烘焙設備市場規模達到118.8億美元，2017-2021年的年均復合增長率約為6.4%，預計2023年全球商用烘焙設備市場規模將達153.1億美元。
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更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國烘焙食品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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