中商情報網訊：2022年11月，禽肉價格上漲。在產祖代雞存欄高位回落，商品代雞苗供應量、肉雞出欄量均繼續減少，禽肉供應小幅下降，元旦和春節備貨提振下，經銷商拿貨積極性增強，禽肉消費有望觸底回升，預計后期禽肉價格高位偏強運行。

(一)禽肉價格上漲

禽肉供應偏緊，終端需求偏弱，月均價環比上漲。11月份，雞肉集市均價每公斤25.79元，環比漲1.3%，同比漲18.2%。從周價看，11月第1周、第2周、第3周，雞肉集市價分別為每公斤25.80元、25.81元、25.75元，環比分別跌0.1%、漲0.1%、跌0.2%。從養殖效益看，11月份毛雞出欄量減少，全國肉雞棚前收購價上漲，飼料成本高位回落，肉雞養殖利潤扭虧為盈。據國家發展改革委價格監測中心發布，11月份平均每只雞盈利0.66元。

(二)10月份禽肉進口和出口環比均減少

據海關統計，10月份，禽肉進口量9.63萬噸，環比減13.7%，同比減21.6%，進口額3.56億美元，環比減16.7%，同比增15.0%；出口量2.19萬噸，環比減10.4%，同比增12.1%，出口額6054.91萬美元，環比減8.6%，同比增5.9%。1-10月累計，進口量111.47萬噸，同比減7.5%，進口額34.47億美元，同比增23.7%；出口量22.63萬噸，同比增22.0%，出口額6.17億美元，同比增16.1%。進口產品主要是雞爪(占進口總量的50.3%)、雞翼(24.4%)、雞塊和整雞(18.9%)、雞雜(5.0%)、火雞產品(1.4%)，主要來自巴西(占進口總量的42.5%)、美國(26.8%)、俄羅斯(10.2%)、泰國(6.1%)、阿根廷(5.5%)，5國合計占91.2%。禽肉主要出口到中國香港和澳門地區、馬來西亞、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等，上述7地合計占出口總量的91.4%。

(三)預計后期禽肉價格高位偏強運行

生產方面，全球禽流感蔓延，我國祖代雞進口主要依靠國際航班運輸，受國外禽流感和國際航班停航影響，11月暫未進口國外祖代雞，國內祖代更新量為3萬套，較往年同期大幅下降。國內在產祖代種雞存欄維持高位下降態勢，后備祖代種雞存欄偏低，商品代雞苗供應量減少，商品雞出欄量延續下降，禽肉供應小幅下降。據中國畜牧業協會監測，10月份，白羽肉雞祖代種雞存欄量166.28萬套，其中在產祖代存欄132.67萬套，父母代種雞存欄量3410.13萬套，其中在產父母代種雞存欄量1836.78萬套。消費方面，隨著多地優化調整新冠疫情防控政策，以及元旦和春節備貨提振，經銷商拿貨積極性增強，禽肉消費有望觸底回升。綜合判斷，禽肉供應小幅下降，消費觸底回升，預計后期禽肉價格高位偏強運行。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。