中商情報網訊：甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養價值可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑兩類；按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑；按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。
產量
隨著近年來人們健康意識的提升，人們飲食習慣也逐漸發生改變，低糖、無糖的飲品及食品成為人們所青睞的對象，得以快速發展。甜味劑作為其主要的代糖物質，在需求持續增長的情況下，行業也隨之迅速發展，產量逐年增長。2021年我國甜味劑產量約為25.3萬噸，同比增長9.5%，預計2022年將達27萬噸。
數據來源：中商產業研究院整理
市場結構
目前甜味劑市場中主要以人工甜味劑為主，中國人工甜味劑市場占比前三的產品分別為甜蜜素、糖精鈉和阿斯巴甜，占比分別為44%、28%和12%。安密素和三氯蔗糖占比分別為4%和4%。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國甜味劑市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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2016-2021年中國甜味劑行業市場調研與投資機會研究報告
2016-2021年中國甜味劑市場前景及投資發展戰略研究報告
2016-2021年中國甜味劑行業市場調查與投資前景研究報告
2022年中國芯片產業鏈上中下游市場分析（附產業鏈全景圖）
