中商情報網訊：花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名。花膠是天然的超級食材，且兼具高密度營養屬性和心智，可延展場景豐富。近年來，隨著國家政策的支持以及居民可支配收入的增長，花膠行業迎來了新的發展機遇。
市場規模分析
花膠產品適用性廣泛，屬于滋補品，為消費者喜愛。近年來，花膠市場規模增長顯著，數據顯示，2021年花膠新滋補市場規模達90億元，同比增長16.9%，隨著消費者健康意識的增強，預計2025年我國花膠市場規模將達232億元。
數據來源：艾瑞網、中商產業研究院整理
市場結構分析
隨著花膠新滋補品類口味、營養等優勢逐漸顯現，傳統干花膠市場占比將逐步減少減少，但仍占據主要部分。在花膠市場品類結構中，傳統干花膠市場占比由2020年的88.1%下降至2021年的83.1%，花膠新滋補市場占比由2020年的11.9%增長至2021年的16.9%。
數據來源：艾瑞網、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國花膠行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。
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