中商情報網訊:農業食品加工指把農、林、牧、漁業產品轉化為人類食品消耗品。近年來中國農業食品加工業市場規模保持穩定增長,行業發展前景可觀。
市場規模擴大
按收入計算,農業食品加工行業的市場規模從2017年的36614億元增長到2021年的43179億元,復合年增長率約為4.5%。隨著加工技術迭代、分銷渠道和行業整合擴大,農業食品加工行業的市場規模預期在2022年達到44292億元。
數據來源:弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
發展前景
1、加工應用技術先進
隨著農業食品加工業的迅速擴張和加工方式的發展,我國農業食品加工越來越多地采用先進技術。根據於2018年12月頒布的《關於促進農產品精深加工高質量發展若干政策措施的通知》,中國政府鼓勵現代農業食品加工設施和技術的升級發展。真空冷凍乾燥、超高壓滅菌、微波乾燥、遠紅外加熱技術等多種現代加工技術逐步得到應用,提高了效率,增加了產能,繼而促進了我國農業食品加工行業的發展。
2、行業整合不斷加劇
隨著客戶對食品安全的關注度不斷提高,農業現代化水平不斷提高,以及農業食品加工企業生產流程標準化的嚴格監管體系,市場出現了日益增長的行業整合趨勢。中小型加工企業逐漸合并或相互收購。同時,品牌知名度高、加工技術先進、分銷覆蓋面廣、管理團隊專業的龍頭企業有望在整合趨勢中進一步發展,實現足夠的規模經濟。
3、分銷渠道拓寬
傳統上,農業食品主要通過農貿市場、雜貨店和路邊攤批量銷售。隨著品牌知名度和產品質量需求的提升,以及消費者習慣的改變,品牌連鎖店、超市、便利店等現代渠道,以及天貓、京東等電商渠道發展迅猛。領先的農業食品加工企業正在努力進駐超市和便利店,并在全國開設線上和線下自營品牌店,以打造廣泛的分銷渠道。通過拓展分銷渠道,農業食品加工企業能夠擴大客戶覆蓋面,提升其在中國農業食品加工行業的品牌知名度。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國農業食品加工行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。