中商情報網訊：國內市場，生鮮乳產量持續增加，預計生鮮乳收購價穩中趨降。國際市場，全球主要乳制品出口國供應穩定增長，在供給充足的情況下，預計后期國際乳制品價格將趨于下跌。

數據來源：中商產業研究院整理

（一）國內生鮮乳收購價繼續下跌。國內生鮮乳產量持續增加，奶牛存欄量持續增長，玉米等飼料價格穩中走弱，國內生鮮乳價格繼續下跌。5月份，每公斤4.23元，環比跌0.7%，同比漲18.8%。

（二）國內鮮奶零售價平穩上漲。根據中國價格信息網監測，5月份，全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤5.54元，環比漲0.2%，同比漲2.4%。其中，袋裝鮮奶每斤5.12元，環比持平，同比漲2.8%。盒裝鮮奶每斤5.96元，環比漲0.3%，同比漲2.1%。

（三）國內奶粉零售價上漲。據中國價格信息網監測，5月份，全國監測城市奶粉平均零售價每斤117.29元，環比漲1.6%，同比漲7.6%。其中，進口奶粉每斤136.56元，環比漲1.4%，同比漲6.9%；國產奶粉每斤98.01元，環比漲1.9%，同比漲8.6%。

（四）1-4月累計，乳制品進口量額同增。據海關統計，1-4月累計，我國乳制品進口量146.67萬噸，同比增25.7%；進口額45.85億美元，同比增11.2%；出口量1.4萬噸，同比增4.9%，出口額0.85億美元，同比增10.4%。我國液態奶累計進口42.44萬噸，同比增50.1%；鮮奶進口41.74萬噸，同比增53.8%；酸奶進口0.70萬噸，同比減31.7%；乳清粉進口26.95萬噸，同比增62.0%；奶油進口5.62萬噸，同比增12.0%；乳酪進口6.63萬噸，同比增51.1%；原料奶粉進口54.68萬噸，同比增22.1%；嬰幼兒配方奶粉進口8.05萬噸，同比減25.1%。

（五）鮮奶到岸價環比下跌，奶粉到岸價環比略漲。4月份，鮮奶到岸稅后價每噸8945元，環比跌6.7%，同比漲8.8%；奶粉到岸稅后價每噸22419元，環比漲1.5%，同比跌10.0%。

（六）國際主要乳制品批發價格連續上漲。4月份，據英國環境、食物與農村事務部（DEFRA）統計數據，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為4853美元、3021美元、3935美元和4101美元，環比分別漲3.4%、漲2.7%、漲1.4%和漲3.5%，同比分別漲50.0%、漲39.2%、漲31.6%和漲8.4%。

（七）預計國內生鮮乳收購價穩中略降，國際乳制品價格下跌。

國內市場：據農業農村部生鮮乳收購站監測數據，1-4月累計，奶站生鮮乳產量同比增10.1%，由于養殖技術、管理水平不斷提升，生鮮乳產量有望繼續增加，同時國內乳制品消費季節性下降，預計后期國內生鮮乳收購價穩中趨降。

國際市場：1-4月累計，美國、澳大利亞、新西蘭等主產國產量同比分別增加1.6%、0.5%、5.4%。5月份，全球乳制品拍賣平臺（GDT）兩次拍賣價格分別跌0.7%、0.2%，預計短期內國際乳制品價格下行。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國牛奶市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。