2020年12月禽蛋市場供需及價格預測分析：后期雞蛋價格將震蕩企穩-中商情報網

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2020年12月禽蛋市場供需及價格預測分析：后期雞蛋價格將震蕩企穩

來源：中商產業研究院發布日期：2020-12-26 09:19

雞蛋禽蛋

中商情報網訊：產蛋雞存欄量環比持續下滑，但仍處于歷史同期高位。受元旦、春節影響，需求將明顯好轉。預計后期雞蛋價格將震蕩企穩。

（一）雞蛋價格繼續小幅下跌

豬肉價格持續走低，雞蛋替代性消費減少，蛋價震蕩下跌。據農業農村部監測，11月份，全國零售月均價每公斤9.22元，環比跌2.0%，同比跌26.1%。從周價走勢看，其中，第1周、第2周、第3周、第4周價格分別為每公斤9.27元、9.25元、9.21元、9.15元，環比跌幅分別為0.1%、0.2%、0.4%、0.7%。10個雞蛋主產省批發價每公斤7.62元，環比跌2.4%，同比跌29.8%。

（二）雞蛋期貨價格環比下跌

11月份，雞蛋期貨共成交1432.54萬手，環比增38.7%，同比增33.3%；成交額5467.40億元，環比增38.8%，同比增13.9%；月末持倉量為87.61萬手，環比增75.3%，同比增92.7%。其中，主力合約JD2101成交量1089.08萬手，環比增139.7%；成交額4196.16億元，環比增128.7%；月結算價格每500公斤3703元，環比跌9.3%。

（三）蛋雞養殖效益繼續下降

11月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.10元，環比漲1.0%，同比漲6.5%。蛋雛雞均價每羽3.34元，環比跌2.9%，同比跌35.8%；受雞蛋價格環比小幅下跌、蛋雞配合飼料價格環比小幅上漲的綜合影響，蛋料比價2.97:1，環比跌3.3%，同比跌30.8%。蛋雞養殖處于保本狀態，每公斤雞蛋收益下降0.26元。

（四）預計后期雞蛋價格震蕩企穩

供給方面，產蛋雞存欄量環比持續下滑，但仍處于歷史同期高位，雞蛋市場供給充足。從產能看，2019年下半年補欄、擴欄蛋雞近期將陸續進入淘汰期，玉米、豆粕及蛋雞配合飼料價格持續高位，雞蛋價格低迷，養殖場（戶）為止損主動淘汰蛋雞壓減產能。當前產蛋雞存欄量約有12.4億只，預計在春節前將減少約2.7%，即春節前存欄量約為12.1億只，仍處于正常偏上水平。需求方面，受元旦、春節的影響，雞蛋市場需求將明顯好轉。綜合判斷，預計后期雞蛋價格將震蕩企穩。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽蛋市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。