2024-2029年中國糕點及面包投資分析與市場前景研究報告-中商產業研究院

內容概括

2024-2029年中國糕點及面包投資分析與市場前景研究報告

報告目錄

第一章糕點及面包行業發展狀況分析 18

第一節糕點及面包行業基本特征 18

一、糕點及面包行業定義 18
二、糕點及面包行業特性 18
三、糕點及面包行業管理體制 23
四、糕點及面包行業在國民經濟中的地位 23

第二節 2013年糕點及面包行業經濟環境分析 24

一、中國GDP增長情況分析 24
二、工業經濟發展形勢分析 26
三、社會固定資產投資分析 27
四、全社會消費品零售總額 28
五、城鄉居民收入增長分析 29
六、對外貿易發展形勢分析 30

第三節糕點及面包行業社會消費環境分析 31

一、中國人口及分布總體情況 31
二、城鎮居民消費情況分析 33
（一）城鎮居民消費支出情況 33
（二）城鎮居民食品消費支出 34
（三）城鎮居民消費特點分析 34
三、農村居民消費情況分析 35
（一）農村居民消費支出情況 35
（二）農村居民食品消費支出 35
（三）農村居民消費特點分析 36
四、中國居民消費與恩格爾系數 37

第四節中國糕點及面包行業政策分析 37

一、《糕點通則》的出臺及影響分析 37
二、《食品餡料》新國標的實施分析 39
三、近年月餅包裝市場規范政策分析 40
四、糕點產品市場準入制度分析 42
五、中國糧食制粉出口配額許可證管理制度分析 42
六、中國《食品安全法》正式實施 44
七、中國食品添加劑相關法規分析 45

第五節中國烘焙食品市場規模分析 48

一、中國面包市場規模分析 48
二、中國蛋糕市場規模分析 49
三、中國月餅市場規模分析 50

第六節中國糕點及面包行業發展概況 51

一、中國焙烤食品行業運行情況分析 51
二、糕點及面包行業運行情況分析 54
三、糕點及面包行業運行情況分析 55
四、中國糕點產量規模分析 56
五、中國餅干產量規模分析 57
六、中國糕點及面包行業發展存在的問題及對策 57

第七節中國糕點及面包行業生命周期判斷 59

第二章中國糕點及面包行業運行狀況 61

第一節中國糕點及面包行業基本運行情況 61

一、中國糕點及面包企業數量分析 61
二、中國糕點及面包行業從業人員統計 63

第二節中國糕點及面包行業市場規模變化狀況 64

一、中國糕點及面包行業市場規模及變化趨勢 64
二、中國糕點及面包行業銷售稅金變化情況 66

第三節中國糕點及面包行業產銷規模狀況 67

一、中國糕點及面包行業產成品變化情況 67

第四節中國糕點及面包行業資產負債狀況 69

一、中國糕點及面包行業資產規模及趨勢 69
二、中國糕點及面包行業流動資產變化情況 71
三、中國糕點及面包行業應收帳款變化情況 73
四、中國糕點及面包行業負債狀況分析 75

第五節中國糕點及面包行業獲利狀況 77

一、中國糕點及面包行業利潤情況及趨勢 77
二、中國糕點及面包行業虧損情況 79

第三章中國糕點及面包行業投資分析 80

第一節中國糕點及面包行業資產管理效益 80

第二節中國糕點及面包行業投資與收益 84

第三節中國糕點及面包行業盈利能力分析 85

一、中國糕點及面包行業成本費用結構分析 85
二、中國糕點及面包行業成本費用利潤率分析 85
三、中國糕點及面包行業毛利率分析 87
四、中國糕點及面包行業利潤率分析 89
五、中國糕點及面包行業資產利潤率分析 90

第四節中國糕點及面包行業償債能力分析 92

第五節中國糕點及面包行業產銷能力分析 94

一、中國糕點及面包行業成本占收入的比重 94
二、中國糕點及面包行業銷售費用占收入的比重 94
三、中國糕點及面包行業人均銷售率 95

第六節中國糕點及面包行業融資能力分析 95

第四章中國糕點及面包行業區域結構 97

第一節中國糕點及面包行業區域發展狀況及競爭力分析 97

一、中國糕點及面包行業區域競爭結構分析 97
二、華北地區糕點及面包行業發展分析 98
三、東北地區糕點及面包行業發展分析 99
四、華東地區糕點及面包行業發展分析 100
五、華中地區糕點及面包行業發展分析 101
六、華南地區糕點及面包行業發展分析 102
七、西南地區糕點及面包行業發展分析 103
八、西北地區糕點及面包行業發展分析 104

第二節中國不同規模糕點及面包企業運營情況 105

一、中國大型糕點及面包企業發展分析 105
二、中國中型糕點及面包企業發展分析 106
三、中國小型糕點及面包企業發展分析 106

第三節中國不同性質糕點及面包企業運營情況 107

一、中國國有糕點及面包企業發展分析 107
二、中國集體糕點及面包企業發展分析 108
三、中國股份合作糕點及面包企業發展分析 109
四、中國股份制糕點及面包企業發展分析 110
五、中國民營糕點及面包企業發展分析 110
六、中國外商及港澳臺投資糕點及面包企業發展分析 111
七、中國其它性質糕點及面包企業發展分析 112

第五章中國糕點及面包行業競爭概況 114

第一節中國糕點及面包市場競爭結構分析 114

第二節中國糕點及面包市場競爭現狀 115

第三節中國糕點及面包市場競爭激烈 116

一、糕點及面包中外品牌競爭 116
二、中外糕點及面包行業對比 117
三、糕點及面包品牌份額分析 119

第四節中國糕點及面包行業集中度分析 119

第六章中國糕點及面包主要企業經營分析 122

第一節好麗友食品（上海）有限公司 122

一、企業基本情況 122
二、企業主營產品分析 122
三、企業經營情況分析 123
四、企業發展優勢分析 124

第二節樂天（青島）食品有限公司 124

一、企業基本情況 124
二、企業主營產品分析 125
三、企業經營情況分析 126
四、企業發展優勢分析 127

第三節曼可頓食品（北京）有限公司 127

一、企業基本情況 127
二、企業主營產品分析 127
三、企業經營情況分析 129

第四節杭州頂園食品有限公司 130

一、企業基本情況 130
二、企業主營產品分析 130
三、企業經營情況分析 131
四、企業發展優勢分析 132

第五節上海馬哥孛羅面包有限公司 132

一、企業基本情況 132
二、企業主營產品分析 132
三、企業經營情況分析 133
四、企業發展優勢分析 133

第六節北京義利面包食品有限公司 134

一、企業基本情況 134
二、企業主營產品分析 134
三、企業經營情況分析 134
四、企業發展優勢分析 135

第七節東莞徐記食品有限公司 135

一、企業基本情況 135
二、企業主營產品分析 136
三、企業經營情況分析 136
四、企業發展優勢分析 137

第八節上海陸仕食品有限公司 137

一、企業基本情況 137
二、企業主營產品分析 137
三、企業經營情況分析 138
四、企業發展優勢分析 138

第九節福建達利食品有限公司 139

一、企業基本情況 139
二、企業主營產品分析 139
三、企業經營情況分析 139
四、企業發展優勢分析 140

第十節成都達利食品有限責任公司 140

一、企業基本情況 140
二、企業主營產品分析 141
三、企業經營情況分析 141
四、企業發展優勢分析 141

第十一節湖北達利食品有限公司 142

一、企業基本情況 142
二、企業主營產品分析 142
三、企業經營情況分析 142
四、企業發展優勢分析 143

第十二節吉林達利食品有限公司 143

一、企業基本情況 143
二、企業主營產品分析 143
三、企業經營情況分析 144
四、企業發展優勢分析 144

第十三節北京好利來工貿有限公司 144

一、企業基本情況 144
二、企業主營產品分析 145
三、企業經營情況分析 145
四、企業發展優勢分析 145

第十四節北京港榮食品有限公司 145

一、企業基本情況 145
二、企業主營產品分析 146
三、企業經營情況分析 146
四、企業發展優勢分析 146

第十五節廣東港榮實業發展有限公司 147

一、企業基本情況 147
二、企業主營產品分析 147
三、企業經營情況分析 148
四、企業發展優勢分析 148

第十六節廣東集味村食品有限公司 148

一、企業基本情況 148
二、企業主營產品分析 148
三、企業經營情況分析 149
四、企業發展優勢分析 149

第十七節上海城光明小食品有限公司 150

一、企業基本情況 150
二、企業主營產品分析 150
三、企業經營情況分析 152
四、企業發展優勢分析 152

第十八節福建省長汀盼盼食品有限公司 152

一、企業基本情況 152
二、企業主營產品分析 153
三、企業經營情況分析 153
四、企業發展優勢分析 153

第十九節華嘉食品有限公司 154

一、企業基本情況 154
二、企業主營產品分析 154
三、企業經營情況分析 155
四、企業發展優勢分析 156

第二十節北京怡斯寶特面包工業有限公司 156

一、企業基本情況 156
二、企業主營產品分析 156
三、企業經營情況分析 157

第二十一節上海元祖夢果子有限公司 157

一、企業基本情況 157
二、企業主營產品分析 158
三、企業經營情況分析 158
四、企業發展優勢分析 159

第二十二節上海杏花樓食品有限公司 159

一、企業基本情況 159
二、企業主營產品分析 160
三、企業發展優勢分析 161

第二十三節廈門安德魯森食品有限公司 161

一、企業基本情況 161
二、企業主營產品分析 162
三、企業經營情況分析 162
四、企業發展優勢分析 163

第二十四節山東麥麗香食品有限公司 163

一、企業基本情況 163
二、企業主營產品分析 163
三、企業經營情況分析 163
四、企業發展優勢分析 164

第二十五節賓堡（北京）食品有限公司 165

一、企業基本情況 165
二、企業主營產品分析 165
三、企業經營情況分析 165
四、企業發展優勢分析 166

第二十六節福馬咪咪（福建）食品工業有限公司 166

一、企業基本情況 166
二、企業主營產品分析 166
三、企業經營情況分析 167
四、企業發展優勢分析 167

第二十七節南昌市鮮徠客食品有限公司 168

一、企業基本情況 168
二、企業主營產品分析 168
三、企業經營情況分析 168
四、企業發展優勢分析 169

第二十八節山東康泉食品有限公司 169

一、企業基本情況 169
二、企業主營產品分析 170
三、企業經營情況分析 171
四、企業發展優勢分析 171

第二十九節吉林市福源館食品集團有限責任公司 172

一、企業基本情況 172
二、企業主營產品分析 172
三、企業經營情況分析 173
四、企業發展優勢分析 173

第三十節芝蘭雅烘焙原料（無錫）有限公司 174

一、企業基本情況 174
二、企業主營產品分析 174
三、企業經營情況分析 175
四、企業營銷網絡分析 175

第三十一節上海新雅食品有限公司 176

一、企業基本情況 176
二、企業主營產品分析 176
三、企業經營情況分析 176
四、企業發展優勢分析 177

第三十二節上海可頌食品有限公司 177

一、企業基本情況 177
二、企業主營產品分析 177
三、企業經營情況分析 178
四、企業發展優勢分析 178

第三十三節寧波新美心食品工業有限公司 179

一、企業基本情況 179
二、企業主營產品分析 179
三、企業經營情況分析 179
四、企業發展優勢分析 180

第三十四節江西彩云食品有限公司 180

一、企業基本情況 180
二、企業主營產品分析 181
三、企業經營情況分析 181
四、企業發展優勢分析 181

第三十五節四川米老頭食品工業有限公司 182

一、企業基本情況 182
二、企業主營產品分析 182
三、企業經營情況分析 183
四、企業發展優勢分析 183

第三十六節上海新語面包食品有限公司 184

一、企業基本情況 184
二、企業主營產品分析 184
三、企業經營情況分析 185
四、企業發展優勢分析 185

第七章中國糕點及面包行業前景預測 186

第一節中國烘烤食品行業發展前景預測 186

一、焙烤食品行業發展趨勢 186
二、焙烤食品行業產品趨勢 187
三、焙烤食品行業技術趨勢 193
四、焙烤食品發展前景分析 194

第二節糕點及面包行業發展趨勢分析 194

一、糕點消費結構發展趨勢 195
二、特色面包市場前景分析 196
三、中式糕點市場發展趨勢 197

第三節中國烘焙食品零售市場規模預測 200

一、中國蛋糕零售規模預測 200
二、中國面包零售規模預測 201
三、中國月餅點心規模預測 201

第四節中國糕點及面包行業運行狀況預測 202

一、中國糕點及面包行業資產預測 202
二、中國糕點及面包行業銷售收入預測 202

第八章中國烘焙食品行業投資與風險分析 203

第一節烘焙食品行業投資特性分析 203

第二節烘焙食品行業投資風險分析 204

一、原材料風險 204
二、行業風險 205
三、競爭風險 205
四、需求結構風險 205
五、退出障礙高 206

第三節烘焙食品行業投資策略及建議 206

一、市場區域選擇 206
二、消費群體選擇 207
三、投資時機策略 208
四、總體投資建議 209

第四節糕點及面包行業營銷策略分析及建議 210

一、糕點及面包行業銷售模式分析 210
二、糕點及面包行業營銷策略分析 210
（一）經營多元策略 210
（二）市場細分策略 211
三、糕點及面包企業營銷策略發展及建議 213
（一）產品營銷策略 214
（二）市場推廣策略 216

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