中商情報網訊：2024年2月，水果價格環比漲，同比跌。后期水果市場逐步進入季節性“青黃不接”階段，預計整體價格季節性小幅上漲。蘋果、梨等冷儲類水果受高庫存影響，價格下行壓力較大；香蕉、柑橘價格預計上漲；隨氣溫回升、產量增加，草莓價格預計繼續下跌。
（一）水果價格環比連續4個月上漲
受春節消費拉動，水果價格整體環比小幅上漲。2月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤7.35元，環比上漲2.8%，同比下跌2.4%。其中，鴨梨、香蕉環比分別下跌2.3%、1.3%；巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果環比分別上漲7.8%、5.7%、2.3%；菠蘿環比基本持平。鴨梨、香蕉同比分別下跌23.0%、14.2%；菠蘿、巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果同比分別上漲9.4%、6.0%、3.0%、2.4%。鴨梨、皇冠梨等入庫價格較高，庫存量大，春節期間市場行情偏弱，推動價格下跌。香蕉供給充足，價格持續在低位徘徊。草莓集中上市，批發均價每公斤20.63元，環比跌4.0%，同比跌26.8%。2月19日至26日，我國中東部地區出現寒潮及大范圍雨雪低溫冰凍天氣，晚熟柑橘主產區廣西、湖北、湖南、四川、重慶等均在本次寒潮影響范圍內，湖北、湖南部分產區出現階段性物流緊張。由于供給總體充足，柑橘市場基本平穩。2月份，柑橘批發均價每公斤7.11元，環比漲1.4%，同比跌11.13%，同比跌幅較上月收窄5.8個百分點。
（二）預計后期水果價格季節性小幅上漲
后期水果市場供給以冷儲的蘋果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果為主，品類和總量相對較少，預計價格季節性小幅上漲。分品種看，3月份云南香蕉進入上市尾期，海南香蕉開始供應，貨源質量相對提升，預計價格逐步回升。菠蘿少量上市，預計維持較高價位。沃柑、春見、不知火等晚熟柑橘品種供應量逐漸減少，預計價格小幅上漲。隨氣溫上升，草莓上市量增加，預計價格下跌。
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