中商情報網訊：近年來，預制菜因食用方便，越來越被消費者喜愛，市場規模持續增長。據不完全統計，全國已有25個省份出臺了預制菜高質量發展相關文件和地方標準。重慶、河南、甘肅、廣西等多個省份更是將“支持預制菜產業規范有序發展”寫入了2024年政府工作報告。
預制菜種類分布
預制菜頭部企業主營種類分布中，主營即烹類預制菜產品的企業最多，占比44%，代表企業有安井食品、百勝中國等；即配類企業占25%，代表企業有國聯水產、盒馬鮮生等；即食類企業占17%，代表企業有絕味食品、雙匯等；即熱類企業占14%，代表企業有海底撈、三全等。
數據來源：胡潤、中商產業研究院整理
預制菜百強產業基地區域分布
預制菜產業基地是指以可持續發展為前提,以產業集聚為主要特征,以縣為主要載體,產業特色鮮明的預制菜產業集聚區。在政策的支持下，我國預制菜產業基地數量日益增多，逐步成為產業集聚主載體、產業激活主引擎、三產融合主平臺。“2023預制菜產業基地百強”中，從區域分布來看，東部地區占據52席，占比52%，領跑全國，中部地區、西部地區和東北地區占比分別為21%、21%、6%。
數據來源：賽迪、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國預制菜行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等咨詢服務。
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