中商情報網訊：2023年4月，禽肉價格連續5個月下跌。進入夏季后為傳統禽肉消費旺季，從往年銷售情況看，5-6月的消費量多呈增長趨勢，但目前產量增長幅度較大，預計后期集市禽肉價格走勢為小幅下降。
(一)禽肉價格繼續下跌，幅度繼續縮小
臨近“五一”終端消費仍顯低迷，雖然銷售量略有增加，但本月的出欄量也有增長；屠宰企業開工率上升約4個百分點至71%，庫存率上升約3個百分點至64%。4月份，雞肉集市均價每公斤24.19元，環比跌0.7%，同比漲6.7%；從周價看，雞肉集市價分別為每公斤24.30元、24.16元、24.10元、24.07元，環比分別跌0.1%、跌0.6%、跌0.2%、跌0.1%。從養殖效益看，4月份雞肉批發市場價格下行，肉雞棚前收購價同步下跌，雞苗價格同樣快速下跌，飼料成本回落，肉雞養殖收益減少。據國家發展改革委價格監測中心發布，4月份平均每只雞盈利2.05元，每只環比減少1.42元。
(二)一季度累計，禽肉進口額大幅增長
據海關統計，3月份，禽肉進口量13.05萬噸，環比增16.6%，同比增18.1%，進口額4.11億美元，環比增10.4%，同比增41.4%；出口量5.24萬噸，環比增15.7%，同比增1.5倍，出口額1.82億美元，環比增13.6%，同比增2.3倍。1-3月累計，進口量33.89萬噸，同比增3.0%，進口額11.09億美元，同比增28.3%；出口量13.86萬噸，同比增1.4倍，出口額4.88億美元，同比增2.1倍。
(三)預計后期禽肉價格小幅下降
生產方面，在產父母代種雞存欄量保持高位，商品代雞苗供應量將繼續增加，商品雞出欄量持續增長，禽肉供應充足。據中國畜牧業協會監測，4月份，白羽肉雞祖代種雞存欄量約169萬套，其中在產祖代存欄114萬套，后備祖代增加至55萬套。父母代種雞存欄量3833萬套，其中在產父母代種雞存欄量2258萬套。消費方面，5月份開始進入傳統消費旺季，消費量多呈增長趨勢。綜合判斷，近期禽肉供需雙增，而供應量增速大于消費量增速，預計禽肉價格走勢小幅下降。
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