2023年3月牛奶市場供需及價格走勢預測分析:生鮮乳收購價繼續下跌
來源:農業農村部 發布日期:2023-05-06 14:48
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中商情報網訊:2023年3月,生鮮乳收購價繼續下跌。國內市場,生鮮乳產量剛性增長,乳制品消費持續回暖,預計后期生鮮乳價格下行空間收窄。國際市場,全球消費總體疲軟,產量小幅增長但不確定因素增加,預計后期國際乳制品價格波動回落。

(一)生鮮乳價格繼續下跌

國內生鮮乳產量剛性增長,乳制品消費緩慢復蘇,生鮮乳供應維持階段性過剩局面。3月份,全國生鮮乳價格小幅下跌,主產省生鮮乳平均收購價每公斤3.99元,環比跌1.5%,同比跌5.0%。

(二)國內鮮奶零售價略有回落

據中國價格信息網監測,3月份,全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤5.66元,環比跌0.2%,同比漲1.1%。其中,袋裝鮮奶每斤5.26元,環比跌0.4%,同比漲1.5%。盒裝鮮奶每斤6.06元,環比持平,同比漲0.7%。

(三)國內奶粉零售價穩中略漲

據中國價格信息網監測,3月份,全國監測城市奶粉平均零售價格每斤124.88元,環比漲0.1%,同比漲1.3%。其中,進口奶粉每斤146.49元,環比漲0.2%,同比漲1.2%;國產奶粉每斤103.26元,環比持平,同比漲1.5%。

(四)1-2月累計,乳制品進口量同比下降逾三成

據海關統計,2月份,我國乳制品進口量23.90萬噸,同比減8.1%;進口額10.65億美元,同比增7.2%。1-2月累計,我國乳制品進口量49.72萬噸,同比減32.4%;進口額21.93億美元,同比減20.6%;出口量0.86萬噸,同比增26.2%;出口額0.39億美元,同比增23.5%。分品類看,1-2月累計,液態奶進口11.86萬噸,同比減40.1%;鮮奶進口11.59萬噸,同比減39.9%;酸奶進口0.27萬噸,同比減47.0%;乳清粉進口11.36萬噸,同比增61.4%;奶油進口2.11萬噸,同比減23.1%;乳酪進口2.56萬噸,同比增4.2%;原料奶粉進口17.03萬噸,同比減54.8%;嬰幼兒配方奶粉進口4.72萬噸,同比增33.1%。

(五)鮮奶到岸價有所上漲,國內外奶粉價差擴大

2月份,鮮奶到岸價(不含稅)每噸13935元,環比漲6.3%,同比漲32.0%;奶粉到岸價(不含稅)每噸為26975元,環比跌2.8%,同比漲7.1%。2月份奶粉國內外價差為4945元(進口比國內低),與上月相比擴大了299元,與2022年2月相比縮小了3475元。

(六)國際主要乳制品批發價格環比繼續下跌

據英國環境、食物與農村事務部(DEFRA)統計,2月份,美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為5103美元、2796美元、3958美元和4503美元,環比分別跌2.8%、跌5.1%、跌2.8%和跌3.2%,同比分別跌20.8%、跌31.3%、跌19.3%和跌10.0%。

(七)預計國內生鮮乳收購價格繼續下行,國際乳制品價格波動回落

國內市場:生鮮乳產量保持剛性增長,據國家統計局數據,1-2月全國乳制品累計產量520.6萬噸,較上年同期增長6.2%。生鮮乳供應仍面臨階段性過剩壓力,但春節后乳制品整體銷量較往年有所增長,消費市場持續回暖,預計后期國內生鮮乳收購價格跌幅將進一步收窄。

國際市場:雖然洪水等不利天氣影響澳大利亞產量,但歐美牛奶產量季節性增加,全球牛奶產量總體小幅增長。通貨膨脹持續抑制家庭消費,國際乳制品市場低迷。3月份,全球乳制品拍賣平臺(GDT)平均拍賣價格環比跌1.5%,市場預期短期內貿易價格下行。美國淘汰母牛數量增加、南半球不利天氣及歐盟牛奶價格持續低位等因素可能短期內影響全球產量穩定增長,預計后期國際乳制品價格總體呈波動回落走勢。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國牛奶市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。

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